神戸元町商店街に高架下から移転 旅好きの日本人女性が作る こだわりたっぷりのバインミー
「バインミー83」は、フランスパン・バゲットを使ったベトナムのサンドイッチ・バインミーの専門店。2019年、JR線の元町駅から西の高架下の小さなスペースで開業しましたが、2022年春、神戸元町商店街に移転してリスタート。通って食べたくなる、種類豊富なバインミーをめしあがれ。
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2022/07/10
COLUMN
生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい!」というおやつを紹介します。
宗田 洋子
ライター。神戸生まれの神戸育ち。神戸を離れたことがない神戸っ子。ライター歴30年以上で、関西の雑誌の取材だけでなく全国誌でも関西取材を手がけ、老舗から新店まで回ったお店は数知れず。移り変わる街を見続けてきた。食いしん坊で飲んべえ。