お餅にチョコにチーズ! 多彩な味わいが楽しい あっさり餡のきんつば専門店
和菓子の一つ「金鍔(きんつば)」は、江戸時代中期、京都で生まれた「銀鍔(ぎんつば)」がルーツといわれています。日本刀の鍔に似た丸い形をしていたので、そう呼ば…
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2023/10/08
COLUMN
生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい!」というおやつを紹介します。
宗田 洋子
ライター。神戸生まれの神戸育ち。神戸を離れたことがない神戸っ子。ライター歴30年以上で、関西の雑誌の取材だけでなく全国誌でも関西取材を手がけ、老舗から新店まで回ったお店は数知れず。移り変わる街を見続けてきた。食いしん坊で飲んべえ。