TRIP

何が何でも食べたい！ ナポリっ子のソウルフード6選

　ナポリっ子にお気に入りのピッツェリアを聞くと、3人に1人くらいはここを挙げる人気ぶり。スカローラという野菜の入ったマリナーラ・ピッツァ 9ユーロ。50kal…

機内はマリメッコのアイテムが満載！ フィンエアーはお洒落で快適な翼

　火山と氷河の国アイスランドの自然は、これまでの価値観をがらりと塗り替えるほどドラスティック。クジラが暮らす北極海に、茫漠とした大地に迫力の瀑布、目にする全部…

斬新なデザインが利用者の目を引く マドリードの巨大な空の玄関口

 スペインの首都マドリードにあるこの国際空港は、世界でトップクラスの乗降客数を誇る。年間70万人以上が利用する、巨大な空の玄関口だ。 正式名称はアドルフォ・ス…

世界遺産の里・岩手県平泉に誕生 古民家リゾート「平泉倶楽部」

　中尊寺や毛越寺に代表される歴史的建築や庭園群などの世界文化遺産を有する、岩手県の平泉町。この街の文化は、平安時代後期に花開いたという。奥州平原に陸奥の豪族・…

豚肉を土に埋め燻製にする料理って？ 創業70年ハワイアンフードの老舗へ

　滋味深いハワイアンフードの老舗をご紹介。地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています。素顔のハワイに会いに行きましょう。　…

ハワイの名店「アサヒグリル」の２号店「カム・ボウル・レストラン」で定食を

　ハワイの名店「アサヒグリル」の２号店「カム・ボウル・レストラン」の名物は？　地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています。…

編集部お気に入りをまとめてチェック 沖縄の穴場スポットBEST8

　みんな大好き沖縄。人気の観光スポットもいいけれど、次の沖縄旅行は知る人ぞ知る、穴場スポットへ足を運んでみては？　　地元の人を虜にする極上のパンや家庭料理がい…

ナポリの高級食材店の地下で アペリティーヴォを堪能する

　イタリアの夜は長い。夕食が始まるのが早くて21時、ナポリでは22時ということもよくある。というわけで、夕方にお酒を飲みながら気の利いたおつまみを楽しめる“ア…

和風の味付けが評判のハワイの名店で アヒのタタキ刺身や鶏の唐揚げを堪能

　日系人リョウコさんによる優しい和風の味付けがほっこりする「エセルズ・グリル」。地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています…

10月13日ハウステンボスで開幕！　西日本豪雨復興支援ライブ緊急大作戦

　長崎・ハウステンボスで復興支援ライブ「がんばろう！西日本 ハウステンボス緊急大作戦。」が開催される。発表された出演決定アーティストは、「10-FEET」「サ…

14州150種以上を飲み比べできる イタリアのワイン試飲会レポート

 一年を通じてあちらこちらでワインの試飲会が行われているイタリア。ソムリエや食ジャーナリストなどの専門家を対象にした試飲会に限らず、一般のワイン好きに開かれて…

ハワイもやっぱり地産地消ブーム！ ヘルシーレストランBEST3

　食材が豊富なハワイには、地産地消やオーガニックにこだわる店がたくさんあります。なかでも、開放的な空間やコンセプトが気持ちのいいヘルシーレストランで、心も体も…

イタリア人なら知らぬ者はない ツナの老舗の最高品質の秘密とは？

　美味しい食材を見つけたら、生産者を訪ねてみるのも旅の醍醐味。そのこだわりや情熱に触れることで、人生さえも豊かに。　イタリア人でカッリポの名を知らない人はまず…

パラグアイの首都アスンシオンが 「母なる都市」と呼ばれる理由は？

 パラグアイの首都、といっても、高層建築も少ないアスンシオン。1537年に築かれたこの街は、旧宗主国のスペインが南米の他の都市に探検家を送り出す拠点だったこと…

宝石のように美しい生ケーキに感動 兵庫・加古川に誕生したパティスリー

 「兵庫県加古川市に、素敵なフランス菓子のお店ができた」。そんな噂を耳にして、さっそく行ってみました。2018年6月28日にオープンした「Viva la Vi…

琉球の伝統を守る金細工で作る 幸せへの願いを込めた結び指輪

　首里の住宅地に佇む小さな工房に金槌の音がリズミカルに響く。琉球王朝の貴族たちに愛され、かつて首里王城の周辺で栄えた“金細工”は、まさに奇跡の伝統工芸。その歴…

フィリピンの秘境エルニド諸島で 噂の極上リゾート3軒をホッピング！

　南北約397キロ、東西約40キロの細長いパラワン島北部の西側、南シナ海に浮かぶエルニド諸島。　豊かなマリンライフを誇り、貴重なタイマイやアオウミガメの産卵地…

風味豊かなカラブリアワインの 魅力を再発見できる巨大醸造所

　美味しい食材を見つけたら、生産者を訪ねてみるのも旅の醍醐味。そのこだわりや情熱に触れることで、人生さえも豊かに。　カラブリアの二大ワイナリーのひとつ、スタッ…

遊び心あふれる大人の社交場 夜の銀座のデートスポット3選

　あこがれの銀座でデート。普段とは違う彼の顔をみてみたい。彼の食べっぷりを観察したい、とことん肉のビストロや、チップ式生演奏が珍しい隠れ家サロンなど、ふたりの…

素材や製法にこだわりあり！ ハワイの進化系パンケーキBEST3

ハワイに行けば、条件反射で食べたくなるのがパンケーキ。そのブームと進化は止まらず、素材や製法にこだわりありのとにかく美味なものが増えているのだとか。その実態を…