TRIP

47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地プリン」～近畿篇～

 全国各地の都道府県が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは「ご当地プリン」。自慢のたまごと健康な牛のミルクを使ったプリンはどれもキュート…

荒木町に女性板前の日本料理店開店 大胆な素材使いに、即再訪を誓う

　すっかり秋になった。　本当に今年の夏は暑かった。しかし、食欲の落ちる日がある中、格別な出会いもあった。今日は、この夏最高の思い出を振り返ってみたい。　201…

200種ものチーズがずらりと並ぶ モントリオールが誇るグルメの殿堂

　プチ・パリと呼ばれるモントリオールは、石造りの街並みや街角のパティスリーなどからヨーロッパの香りが立ちのぼる。カナダで最も美食とアートを愛するこの街で、目と…

台北近郊の新北市で見られる！ 秋のランタンフェスティバルが楽しい

　ランタンの中の空気が炎で暖まって、空中に飛び上がろうとしている。私たちは熱いランタンの裾を足で押さえ、司会者の掛け声を待っていた。　台湾語で「1、2、3」の…

モントリオールのパン屋さんで 本物の「クイニーアマン」を堪能

　プチ・パリと呼ばれるモントリオールは、石造りの街並みや街角のパティスリーなどからヨーロッパの香りが立ちのぼる。カナダで最も美食とアートを愛するこの街で、目と…

47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地プリン」～北陸・甲信越篇～

 全国各地の都道府県が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは「ご当地プリン」。自慢のたまごと健康な牛のミルクを使ったプリンはどれもキュート…

日本限定オーダーメイドスイーツも！ 「ミシャラク パリ」が日本初上陸

　パリのスターパティシエ、クリストフ・ミシャラクによるパティスリー「MICHALAK PARIS(ミシャラク パリ)」の日本初店舗が2018年10月5日(金)…

海がないスイスでは湖で夏を満喫！ 世界遺産エリアのブルーに輝く湖へ

　スイス・ベルナーオーバーランド地方に位置する山岳リゾートのカンデルシュテーク。首都ベルンからは電車で約1時間。標高1,174メートルの村は夏でも涼しく、避暑…

崖の上にたたずむイタリアの村は 『天空の城ラピュタ』を彷彿とさせる

　切り立った崖の上に突如として現れる村は、まるで天空に浮いているかのよう。　このような僻地に村が生まれたのは、2,500年以上も前のこと。先住民族のエトルリア…

この秋ニューフェイスが続々！ 京都の個性派ホテル最新案内

　昨今、京都に続々と新しい宿泊施設が誕生している。京の町に溶け込むようなデザインのホテルや京町屋を改装した宿など、快適性と京都らしさを兼ね備えているのが特徴だ…

「ウルフギャング」の新バーガーを 今ならリーズナブルに楽しめる！

　全国に4店舗を展開する、NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」にランチタイム限定で6種のオリジナルバー…

あの『はらぺこあおむし』の世界を 見事に再現したパンケーキを味わう

　アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」に、『はらぺこあおむし』とのコラボレー…

プーケットでおこもりウェルネス 50種ものアクティビティで生き返る

　世界を旅する女性トラベルライターが、これまでデジカメのメモリーの奥に眠らせたままだった小ネタをお蔵出しするのがこのコラム。敏腕の4人が、交替で登板します。　…

カナダ先住民族初のワイナリーで 風土や文化を反映した銘酒と美食を

　バンクーバーの東に広がるオカナガン渓谷はフルーツの名産地。南北に細長いオカナガン湖とオソヨース湖周辺にはブドウ畑が点在し、ワインツーリズムが盛んだ。今や世界…

「日本のトップスパ2018」が決定 最高の癒しが体験できるスパ13選！

 「スパ クリスタルアワード2018」(スパ＆ウエルネスジャパン、コンセプトアジア共催)が開催され、ノミネートされた全国の120スパ施設の中から投票によって、…

キャンプといえばお料理だ！ 「外で食べるとおいしい」レシピ9選

　今年の夏は暑かったですね。暑すぎてアウトドアを楽しめなかった方も多いのでは？　アウトドアが気持ちいい秋が本格始動です。　外で食べるごはんはおいしい。料理の幅…

「ベジセントリック」ブームに沸く ロンドンのカフェで発酵食を堪能

　日本には、味噌や納豆、ぬか漬けなど伝統的な発酵食品が豊富にありますが、英国でもここ数年、発酵食品に対する注目が高まっています。　特に、比較的短時間で作ること…

「星のや富士」のオリジナルプラン “グラマラス富士登山”に挑戦！

　国内のみならず海外に至るまで、さまざまなロケーションに魅力的な施設を展開する星野リゾート。その星野リゾートが、今、特に力を入れているのが「ウェルネスな旅」で…

カステラそっくりの外観が目印！ 西宮・鳴尾の優しい手作りパン屋さん

　阪神電車の鳴尾駅から南へ徒歩9分余り。閑静な住宅街で一際目立つ卵色をした建物。外壁には笑顔が描かれた家型のマークと「Studio Sajinoie」のロゴ。…

ドイツの世界遺産都市リューベックは 「ハンザの女王」と呼ばれる美しい街

　ドイツ北部には、ハンザ同盟(中世に結成された都市の連合体)の拠点だった街がいくつもある。リューベックもそのひとつ。　別名「ハンザの女王」とも呼ばれるとおり、…