GOURMET

主役は高級トロピカルフルーツの代表格“マンゴー” 。芳醇な香りと味わいをアフタヌーンティーで堪能！

　世界三大美果のひとつに数えられるマンゴーは、とろけるような甘さと芳香が特徴ですが、さらに夏の健康＆美容にうれしい栄養価が高いフルーツとしても有名です。今回は…

【TORAYA GINZA】猛暑のご褒美はパッションフルーツと白餡のかき氷、レモンとマスカルポーネの清々しい“きんとん”も

　まだ6月だというのに、猛暑に突入した感のある2025年。さっそくかき氷がおいしい季節になりました。　2025年4月にリニューアルから1周年を迎えた「TORA…

月のリズムに合わせた料理＆食材 【蟹座の新月】に作りたいのは「卵とキャベツたっぷりのお好み焼き」

　大昔の人々は豊かな感性で、天上にある月や星と地上にあるすべてのモノが連動していると考えました。このような考え方に合理的な説明はつけられませんが、何千年もの間…

【限定缶は数分で完売】カフェタナカのクッキー缶に人々が魅了される理由

　喫茶文化が根付く名古屋で愛されている「カフェタナカ」。約60年前に喫茶店から始まり、自家焙煎コーヒー店を経て、現在はカフェ＆パティスリーとして、グランシェフ…

希少種のリンゴを使った究極のアップルパイ…“カフェタナカのスペシャリテ”誕生の物語

　喫茶文化が根付く名古屋で愛されている「カフェタナカ」。約60年前に喫茶店から始まり、自家焙煎コーヒー店を経て、現在はカフェ＆パティスリーとして、グランシェフ…

白央篤司さんが旅の後に飲む“自作エナジードリンク”《「たなか屋」さんで飲みたい！…から始まった兵庫・明石の旅レポも》

　外食が続いて栄養バランスが乱れてしまった、冷蔵庫の余り食材や消費期限が迫る調味料の使い方がわからない……体や台所をすっきりさせる“食の帳尻あわせ”のヒントを…

東京・丸の内の秘書御用達！ 焼き菓子専門店「Cadeau（カドー）」の姉妹店「Cadeau Deux（カドードゥ）が“ママの味”をコンセプトに銀座松屋にオープン！

「銀座松屋」の「カド―ドゥ」では1日に2~3回、焼き立てのフィナンシェが味わえる。　2018年、東京・丸の内にオープンしたパティスリー「カド―」。フランス語で…

「ブルガリ 東京 銀座 バー＆ドルチ」 光に包まれたラグジュアリー空間で甘美なアフタヌーンティーを

　銀座にあるランドマークのひとつ、「ブルガリ 銀座タワー」に新名所が誕生した。ビルの9、10階を吹き抜けにした高い天井と広い窓、開放的な光に包まれ、最高に贅沢…

【ニキビ対策の薬膳レシピ3選】定番おかずも少しの工夫で肌荒れ対策メニューに

　なんだか最近、お肌の調子がイマイチ……。季節の変わり目になると、ポツポツとできるニキビや吹き出物に、ため息をつきたくなることはありませんか？　国際中医薬膳師…

“東京のブルックリン”蔵前で、食べログ「バーガー百名店」を連覇している絶品グルメバーガーに舌鼓。モダンな内装で気分はN.Y.

　こだわりのインテリアによって演出された非日常感のある店内でゆったりと味わうアメリカンダイナーのグルメバーガー。写真映えするメニューなどと相まってこれらのお店…

【夏のおやつに】ジョエル・ロブションの新作スイーツ　爽やかな“クマさんシュー”とミント香る大人のプチガトー

　ジョエル・ロブション（Joël Robuchon）は、2種類の夏の新作スイーツの販売を開始しました。ラインアップしたのは、“クマさんシュー エテ ～マンゴー…

“ローズウッド ホテルズ＆リゾーツ”が日本初進出！ 「ローズウッド宮古島」新時代ラグジュアリーの誘惑

　世界21カ国で30以上のホテル、リゾート、レジデンスを展開している、ウルトラ・ラグジュアリー・ライフスタイル・ホテルブランド“ローズウッド ホテルズ＆リゾー…

《とろけるように甘い…幸せのフルーツ》青森のジュノハートは、宝石のような“奇跡”のさくらんぼ♡【3L・15粒入りを、5名様にプレゼント】

　初夏は、甘くてみずみずしいフルーツが恋しくなる季節。いろんなフルーツが旬を迎えますが、なかでも青森県生まれの高級さくらんぼ「ジュノハート」は、いま人気急上昇…

［大阪府・大阪市平野区］江戸時代後期の古民家カフェで、上質なお菓子をほっこり味わう、大人なおやつ時間「あひる菓子店」

　大阪メトロ平野駅の北東方向には古い寺院や町家が点在し、あちこちに地蔵尊が祀られています。そんな風情あるエリア、大阪市平野区の古民家に、あひるの絵の白い暖簾。…

6月6日発売 『CREA』掲載商品ショップリスト

2025年6月6日発売 『CREA』商品ショップリスト>> あ行>> か行>> さ行>> た行>>…

ふわりと初夏の風に包まれるようなひとときを満喫！ 花と緑がモチーフの華やかなアフタヌーンティー3選

　初夏を彩る花々、夏の大地に力強く育つ草花、陽にあたるガーデンなど。今回ご紹介するのは、花と緑をテーマにしたカラフルなアフタヌーンティーです。個性が冴えるメニ…

1冊まるごと人生相談

担当デスクのおすすめ昭和が終わり、ベルリンの壁が崩壊した1989年、『CREA』は生まれました。3年前には男女雇用機会均等法が施行され、女性の生き方は大きく変…

ビバ昭和100年！【 あの頃のプリンスホテル】を彩る名料理の数々がリバイバル。カレー、ドリア、ビーフシチューなど“美味しいレトロ”を味わいに出かけよう！

　大阪万博のフィーバー感も手伝ってニッポンはにわかに「もういちど昭和」。そんな中、一世紀超の歴史を誇る西武プリンスホテルズ＆リゾーツが、昭和時代を彩った名料理…