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TRIP
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富士山の形の五穀せんべいの食感は? 静岡県の手みやげ3選 ~2018~
ご当地感とセンスを兼ね備えた富士山パッケージが素敵な五穀せんべい、真っ黒なスーぷが特徴の静岡おでん、プリンやモンブラン、タルトなどをイメージした華やかなアイスクリーム。静岡の手みやげに心躍る!
2018.12.8
オアフ西岸の「フォーシーズンズ」で ウクレレを学びアクセサリーを作る
「フォーシーズンズリゾート オアフ アット コオリナ」では、ホテルの中で開催されるアクティビティも充実している。とくに、広々としたロビーで催される各種ワークショップ(カルチャー教室)は大人気だ。そのいくつかに参加した。
長崎とは一味違う岩村のカステラとは 岐阜県の手みやげ3選 ~2018~
和三盆糖や三温糖など素材を極めた城下町・岩村のカステラ、個性的な多種のフレーバーが光る飛騨高山のラスク、蒸し栗を丁寧に裏ごししたクリーミーな栗のポタージュ。岐阜の手みやげをおすすめ!
2018.12.7
47都道府県 最強の手みやげリスト ~北陸・甲信越篇 2018~
新潟県の甘酒香るまろやか塩辛、富山県のほろほろ食感和風クッキー、石川県の加賀産紅茶が香るブランデーケーキ、山梨県の大粒で濃厚な生ラムレーズンサンド、長野県の干し柿のミルフィーユなどをご紹介!
凜とした空気に包まれる冬の日光へ 隠れ家宿で心静まる休日を堪能
凛とした静寂に包まれる、冬の日光。心静かに過ごせる上質な隠れ家宿と、ほっと心が和む美味しい名物料理で、この時期だけのラグジュアリーな安らぎを、ゆったり堪能してみては。
「干し柿のミルフィーユ」は絶品! 長野県の手みやげ3選 ~2018~
自然な甘さの干し柿の間に濃厚なバターをサンドしたミルフィーユ、元力士の店の豪快な具材たっぷりちゃんこ鍋、日本アルプスを世界に紹介した英国人の胸像を刻印したビスケット。長野県の手みやげを五感で味わおう!
2018.12.6
ピカソ、ダリ、ミロの名画に親しみ マドリードで文化芸術の底力を実感
スペインの首都マドリードは、大航海時代の16~17世紀に栄華を極めた街であり、当時の美しい建築物や庭園が今も残されていて、気軽に観光することができる。そして、美術館巡りもまた楽しい!
2018.12.5
大粒で濃厚な生ラムレーズンサンド 山梨県の手みやげ3選 ~2018~
ラム酒の風味とブドウの甘みが凝縮されたラムレーズンサンド、県民溺愛の伝統の味と称されるほうとう、そして、樽で熟成した国産ブドウ100%のバルサミコ酢。山梨県の手みやげはみんなを笑顔にする!
パリに残るジャコメッティの工房で 創作の現場と未発表作品に触れる
「ジャコメッティ協会」の玄関扉を押し開くと、最初に目に飛び込んでくるのは作家のアトリエだ。古びた木製家具の間に所狭しと坐像や立像の試作が並び、漆喰の壁には多数のデッサンが描かれている。
羽二重餅とクルミをカステラでサンド 福井県の手みやげ3選 ~2018~
羽二重餅・クルミ・カステラと一度に3つの食感を楽しめる銘菓、職人の絶妙な塩加減で小鯛の艶と旨みを引き出したささ漬、一枚にエビを丸ごと一匹ずつ使った海鮮煎餅。福井県の手みやげは実に贅沢!
2018.12.4
加賀産紅茶が香るブランデーケーキ 石川県の手みやげ3選 ~2018~
ブランデーの芳醇な香りが楽しめる大人のケーキ、サクサクとひたすら食べ続けられる米農家の手作りあられ、能登スギ材の木桶で熟成させた口当たりのよい丸大豆醤油。石川県の手みやげはやっぱり上質!
2018.12.3
天麩羅の衣の中にサプライズが! 「ザ・リッツ・カールトン京都」
豪奢な空間の中に、わずか8つのカウンター席のみを用意する「天麩羅 水暉」。藤元健司料理長の技がとにかく見事だ。雲丹やカマンベールなど意外な食材も揚げてしまうなど、遊び心もたっぷり。
ほろほろ食感の和風クッキーが人気! 富山県の手みやげ3選 ~2018~
米粉と黄粉を使ったグルテンフリークッキー、かわいいバッグ型のパッケージに包まれた名物のます寿し、そして、米糠や麴に漬け込み発酵させたカタクチイワシのオイル漬け。今、富山の手みやげが気になる!
2018.12.2
甘酒香るまろやか塩辛に舌鼓 新潟県の手みやげ3選 ~2018~
甘酒の香りとやさしい甘さが堪能できる新しい塩辛、コシヒカリの米粒を練り込んだアイスモナカ、そして、米麴の甘酒や酵素ドリンクを使った野菜スイーツ。新潟県の手みやげは、心と体にやさしいものばかり!
2018.12.1
47都道府県 最強の手みやげリスト ~関東篇 2018~
茨城県のケーキみたいなムース大福、栃木県のナッツやチーズを練り込んだベーグル、群馬県の豆腐を使った生地のドーナツ、埼玉県の秩父銘仙柄の板チョコ、千葉県のユニークすぎる形のバウムクーヘンなどをご紹介!
古き良き時代の面影を今に残す カナダ・ナラマタのゲストハウス
「ナラマタ・ヘリテージ・イン&スパ」は、ゴールドラッシュの時代に一攫千金を夢見てナラマタに辿り着き、この地一帯の大地主となったロビンソン氏が1908年に建てたゲストハウス。曲線を生かした建築が美しい。
フランス菓子「ティグレ」に注目! 神奈川県の手みやげ3選 ~2018~
豊かな味わいの生地と濃厚なガナッシュが出会う「ティグレ」、鎌倉産のカタクチイワシを使ったアンチョビシリーズ、そしてアーモンドケーキを生地に詰めたパイ菓子。神奈川県の手みやげは心憎いものばかり!
2018.11.30
おはぎとバナナやココナッツの出会い 東京都の手みやげ3選 ~2018~
ユニークな食材との組み合わせが楽しいおはぎ、最高級の利尻昆布と野菜出汁の特製スープで味付けしたツナ、そしてスリランカ産の生胡椒を粉末状にした卓上胡椒。あまたある東京の手みやげから厳選しました!
2018.11.29
こんなバウムクーヘン見たことない! 千葉県の手みやげ3選 ~2018~
千葉の観光名所・鋸山にちなんだバウムクーヘン、千葉県産の材料を使い約7年をかけて開発された万能調味料、そして、24時間以内の売上において世界記録を樹立したメロンパン。千葉県に行ったら全部買いたい!
2018.11.28
半世紀も回り続ける回転レストラン 「リーガロイヤルホテル京都」
現在も日本で稼働している8つの回転レストランのうちのひとつが「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」。1969年のホテル開業と同時にゆったりと回り始め、360度の古都のパノラマでゲストを楽しませている。
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