FEATURE

能登のイタリアン民宿「ふらっと」で 世界が注目する発酵食を味わう

　地産地消や郷土料理といった従来の概念から離れ、進化した旬なオーベルジュに注目。土地の滋味や文化を目で舌で、五感で味わおう。　新幹線のおかげで金沢の旅はぐんと…

熟成感のある強い旨味にノックアウト 「濃厚生ハムチーズサンド」の作り方

　パンと小麦を求めて旅するパンラボの池田浩明さん。旅先で思い浮かべるパンとあれこれで、理想の組み合わせをご提案。「国産小麦のパン、生ハム、チーズ、バター。全部…

あの「ローズベーカリー」の逸品を パリの美術館の中庭でゆるりと堪能

　変わらないようでいて、どこかに魅惑の新アドレスが潜む街、パリ。この花の都を訪れる人に、見逃せない食やライフスタイルのスポットを紹介。　ジョルジュ・サンドやシ…

スイーツ芸人が選ぶスベらないチョコ ハイセンスな「上陸系」ブランド3選

　5,000種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇るスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、スベらないバレンタインチョコを厳選。食べ歩きのプロが選ぶチョコは必見…

ブルジョワ邸を改装したホテルが マドレーヌ寺院裏にひっそり開業

　変わらないようでいて、どこかに魅惑の新アドレスが潜む街、パリ。この花の都を訪れる人に、見逃せない食やライフスタイルのスポットを紹介。　通りに面した扉の内部に…

スイーツ芸人が選ぶスベらないチョコ ピンクにときめくルビーチョコ3選

　5,000種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇るスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、スベらないバレンタインチョコを厳選。食べ歩きのプロが選ぶチョコは必見…

セーヌ川を滑る水上レストランで デュカスの極上フレンチを味わう

　変わらないようでいて、どこかに魅惑の新アドレスが潜む街、パリ。この花の都を訪れる人に、見逃せない食やライフスタイルのスポットを紹介。　きりっと冷えたシャンパ…

パリの新たなパッサージュに集った 美食のビッグネームBEST6

　変わらないようでいて、どこかに魅惑の新アドレスが潜む街、パリ。この花の都を訪れる人に、見逃せない食やライフスタイルのスポットを紹介。　今夏、7区に新しいパッ…

北海道・日高で優雅な美食時間を 自然派オーベルジュ「ハイジア」

　のびのびと馬たちが放牧される牧場風景と群青色にきらめく豊饒な海とのコントラストが美しい日高地方。上質な自然の恵みいっぱいのこの地で、美味を楽しむならここ！　…

ヘルシーな毎日を約束してくれる 「生ハチミツ」の朝食レシピBEST3

　天然成分からなる豊富な栄養素を持つハチミツは、体調を崩しやすい季節の強い味方。でも、何をどうやって選ぶべき？　そんなビギナーの人にむけて専門店直伝のハチミツ…

さば水煮缶は安くて調理の時短が可能 アレンジ無限の超優秀食材だ！

「さば水煮缶」は健康効果がすごくて、簡単に調理でき、アレンジ自在な最強の食材です。　その健康効果や選りすぐりのレシピを、考案者の女子栄養大学栄養クリニック著の…

北海道・日高の評判店で食したい 「エゾ鹿トマトしゃぶしゃぶ」

　のびのびと馬たちが放牧される牧場風景と群青色にきらめく豊饒な海とのコントラストが美しい日高地方。上質な自然の恵みいっぱいのこの地で、美味を楽しむならここ！　…

塗る、かける、混ぜるだけ！ 「生ハチミツ」のパーティレシピ

　天然成分からなる豊富な栄養素を持つハチミツは、体調を崩しやすい季節の強い味方。でも、何をどうやって選ぶべき？　そんなビギナーの人にむけて専門店直伝のハチミツ…

血糖値＆血圧を下げたいあなたに！ さば水煮缶の鉄板レシピ「さばそぼろ」

「さば水煮缶」は健康効果がすごくて、簡単に調理でき、アレンジ自在な最強の食材です。　その健康効果や選りすぐりのレシピを、考案者の女子栄養大学栄養クリニック著『…

北海道・日高の誇るイタリアン 「ジュン ディヴィーノ」の魅力は

　のびのびと馬たちが放牧される牧場風景と群青色にきらめく豊饒な海とのコントラストが美しい日高地方。上質な自然の恵みいっぱいのこの地で、美味を楽しむならここ！　…

風雅な料理旅館「吉川」でいただく 京都らしい揚げたての板前天ぷら

　ひとり旅は好きでも、ひとりの食事はちょっぴり寂しい……という人は、カウンターのある宿に注目。程よい距離感、臨場感溢れる音や香りも味わって。　フード系フリーラ…

アブ ダビの迎賓館ホテルで 極上のティータイムを満喫する

　伝統とモダンが交錯し、リゾートと都市の楽しみに溢れるアブ ダビ。ルーヴル・アブ ダビを起点に、島々をぐるっと巡るルートをご案内しよう。　アブ ダビが国威を賭…

「テキーラのオレンジカクテル」と 「バナナのソテー」の気軽なレシピ

　我が家に人が集まるとき、なによりも欠かせないのは万国共通で“おいしい一杯”です。いつものドリンクにひと手間かければ、歓迎！ の気持ちを表せます。そして、簡単…

UAEが誇る高級ブランドの香油は 肌に溶け込み自然と香り立つ逸品

　伝統とモダンが交錯し、リゾートと都市の楽しみに溢れるアブ ダビ。ルーヴル・アブ ダビを起点に、島々をぐるっと巡るルートをご案内しよう。　香りの文化が生活に根…

王族も大好きな「聖なるデーツ」を アブ ダビの専門店で手に入れる

　伝統とモダンが交錯し、リゾートと都市の楽しみに溢れるアブ ダビ。ルーヴル・アブ ダビを起点に、島々をぐるっと巡るルートをご案内しよう。　サウジアラビア王室御…