COLUMN

47都道府県の美味しいすぐれもの 「スタミナグルメ」～北陸・甲信越篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、梅雨どきの冷えや夏バテで元気がなくなるこの季節を乗り切るための「スタミナグルメ」…

バリ北東部のホテルが提供する浮遊体験 「スターライト・ゲイジング」とは？

　2017年9月のバリ島アグン山の噴火騒動は、空港が一時閉鎖になったこともあり、遠く離れた日本からすると、島全体が警戒エリアのような印象を受けました。　けれど…

良質な台湾茶と洗練されたデザイン 台北で話題の「琅茶(ウルフティー)」

 台湾を代表する特産品と言えば、まず浮かんでくるのが烏龍茶です。実際、台北の町を歩いていると、数多くの茶葉店や喫茶店を目にします。当然ながら、競争の激しい台湾…

スイス・レマン湖畔に咲く 伝説の花、ナルシスを求めて

 レマン湖が位置するスイス・ヴォー州のモントルーやヴヴェイの高地には、毎年5月から6月上旬にかけて、「5月の雪」と呼ばれる伝説の花、野生のナルシスが咲きます。…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「スタミナグルメ」～関東篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、梅雨どきの冷えや夏バテで元気がなくなるこの季節を乗り切るための「スタミナグルメ」…

東京国際フォーラムのガラス棟は 丸の内を象徴する巨大なランドマーク

　東京・丸の内にあるコンベンション＆アートセンターの「東京国際フォーラム」。コンサートや展示会、学会など、あらゆる分野のイベントが一年を通じて開催されている。…

次世代のライフスタイルホテルが 川崎キングスカイフロントに登場

　羽田空港の多摩川対岸に立地する国際戦略拠点・キングスカイフロントに、「川崎キングスカイフロント 東急REIホテル」が2018年6月1日(金)にオープンした。…

台湾にマンゴーの季節がやってきた！ 台北で食べるべきマンゴースイーツはこれ

 この時期の台湾といえばマンゴースイーツははずせません。5月のはじめから、徐々に店頭にマンゴーが並び始め、フレッシュマンゴーしか扱わないかき氷店でもマンゴーか…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「スタミナグルメ」～北海道・東北篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、梅雨どきの冷えや夏バテで元気がなくなるこの季節を乗り切るための「スタミナグルメ」…

石畳沿いにコロニアル建築が立ち並ぶ マカオで最もポルトガルらしい場所

　かつてポルトガルの統治下にあったマカオで、最もポルトガルが感じられる場所といえば、ここ。石畳の通りに欧風の家が並ぶラザロ地区だ。地区名は通称で、聖ラザロ教会…

グリーンランド最北の村で出会った 心優しきぐうたらイヌイット

　毎年、冬になると通っているグリーンランド最北の村シオラパルク。今では三十人ほどしか住んでいないこの北極の猟師村で、私が一番仲良くしているイヌイットがヌカッピ…

自慢の料理とフリーフロー 大阪の夏を盛り上げるグルメイベント

　都心にありながらも非日常的な雰囲気を堪能できる、ホテルの隠れ家的なテラス空間で夏の風に吹かれて、おいしい料理とドリンクを楽しむ。大阪の2つのホテルで開催中の…

上海でおいしいのは中華だけじゃない！ 予約必須の大人気スペイン料理店へ

 中国最大の都市・上海。この街では上海料理はもちろん、広東、四川、雲南などなど、中国各地のさまざまな料理を楽しむことができます。でも、このアジアを代表する大都…

CREA7月号は大好評のハワイ特集 気ままに楽しめるスポットとは？

 時計を気にせず芝生やビーチで昼寝する、食べたいものを我慢せず食べる、たまには公園BBQやヴィンテージ家具ハントも。気ままに過ごす、でもマンネリじゃない。オア…

「残念なおみやげ」の歴史が変わる！ 自販機で買えるマカオのおしゃれアイテム

 マカオといえば、ポルトガルと中国の文化がミックスした東西文化の交差点として知られ、エキゾチックな街並みやフュージョン料理の「マカオ料理」といったここにしかな…

KLMビジネスクラスの機内食は 食べたい時にいつでも注文できる！

 世界を旅する女性トラベルライターが、これまでデジカメのメモリーの奥に眠らせたままだった小ネタをお蔵出しするのがこのコラム。敏腕の4人が、交替で登板します。 …

セリーヌ・ディオンも結婚式を挙げた 色鮮やかな北米最大の大聖堂

 フランス文化が薫るカナダのケベック州。その州都、モントリオールの旧市街に立つ象徴的な建物が、ノートルダム大聖堂だ。 聖堂としては北米で最大の規模を誇るこの建…

エジプトが誇る巨大ビーチリゾート ハルガダは紅海に面したオアシス

 かつてダイビング雑誌の編集部で働いていた頃、世界の三大ダイビングスポットといえば、モルディブ、パラオ、紅海。 写真で見た紅海はどこの海とも違っていました。カ…

フランス産の魚を使うパリの寿司屋 「SUSHI B」はミシュラン1ツ星

 パリで寿司は食べない。折角パリに来たのだから、出来るだけ多くのフランス料理を食べたいからである。 しかし2017年は、2月と9月に同じ寿司屋を尋ねた。ミシュ…

全国14軒の湯宿のご当地かき氷を堪能 「星野リゾート　界」で最高の夏を！

 「星野リゾート 界」は、その土地の魅力や文化に触れることのできるサービスが特徴の温泉旅館ブランドで、四季折々の旬の食材を味わえるのも大きな楽しみのひとつだ。…