1 / 20 今回は、恵比寿にオープンした焼鳥店。2019年上半期を席巻する店になる予感! 2 / 20 19時に訪問したのでこんなかんじだが、昼間はかなり目をひくはず……。 3 / 20 全15席。店主がすべての客に目配りできるちょうどいい大きさ。 4 / 20 きゅうり、にんじん、大根の漬物とともに、まずは乾杯。 5 / 20 中はしっとり、外側はうっすらと焼きが入る。このバランスがすばらしい。 6 / 20 肉、肉、と続くのも悪くないが、途中に挟む野菜もまたいいんだな。 7 / 20 肉、肉、と続くのも悪くないが、途中に挟む野菜もまたいいんだな。 8 / 20 好きなものが次々とやってくる。お酒のピッチも早くなってしまうな。 9 / 20 好きなものが次々とやってくる。お酒のピッチも早くなってしまうな。 10 / 20 ありがたくいただく。よく動いていた場所なだけに、歯応えがすばらしい。 11 / 20 ありがたくいただく。よく動いていた場所なだけに、歯応えがすばらしい。 12 / 20 このセセリが最後にまたいい仕事を…、おっと、それは次ページのお楽しみ。 13 / 20 このセセリが最後にまたいい仕事を…、おっと、それは次ページのお楽しみ。 14 / 20 もちろん、ボンジリ自体のうまさにも感激して。 15 / 20 プルンプルンの不思議な食感。アツアツのところを気をつけながらいただく。 16 / 20 レモンをちょっとしぼって。両手を使ってハフハフいいながら。 17 / 20 サッとひと刷毛した醤油が利いている。 18 / 20 香ばしい焦げの部分がいいんだな。ああ、満足。 19 / 20 共に供される鳥スープも、しっかりうまみが出ている。 20 / 20 なんと気が利くことか! この爽やかな笑顔も魅力的。