台湾にマンゴーの季節がやってきた！ 台北で食べるべきマンゴースイーツはこれ

矢作 晃之
マンゴー農園の仕分けセンターに集められ、分別を待つマンゴー。
マンゴー農園の仕分けセンターに集められ、分別を待つマンゴー。
マンゴーは紙に包まれたままセンターに運ばれてきます。
マンゴーは紙に包まれたままセンターに運ばれてきます。
すべてゴム製のオートマチック選別ライン。
すべてゴム製のオートマチック選別ライン。
選別ラインを経て、左より1箱あたり12個、14個仕様に仕分けされたマンゴー。
選別ラインを経て、左より1箱あたり12個、14個仕様に仕分けされたマンゴー。
1箱あたり16個、18個仕様に仕分けされたマンゴー。
1箱あたり16個、18個仕様に仕分けされたマンゴー。
このように綺麗に箱詰めされます。
このように綺麗に箱詰めされます。
想像と違った紙に包まれたマンゴーがたわわに実るマンゴー畑。
想像と違った紙に包まれたマンゴーがたわわに実るマンゴー畑。
最初は木の高い場所に生っているマンゴー。
最初は木の高い場所に生っているマンゴー。
生長し重くなるに従い、地面に着くほど枝が下がります。
生長し重くなるに従い、地面に着くほど枝が下がります。
袋を外してもらうと収穫間近なルビー色のマンゴーが！
袋を外してもらうと収穫間近なルビー色のマンゴーが！
生長を待てずにドロップアウトしてしまうマンゴーも。
生長を待てずにドロップアウトしてしまうマンゴーも。
桃とマンゴーをかけ合わせたピーチマンゴー。
桃とマンゴーをかけ合わせたピーチマンゴー。
年間生産量500kgという貴重なドライピーチマンゴー。
年間生産量500kgという貴重なドライピーチマンゴー。
果実の風味がギュッとつまっています。
果実の風味がギュッとつまっています。
一見敬遠されそうな黒い点々マンゴー、実は超美味。
一見敬遠されそうな黒い点々マンゴー、実は超美味。
左の写真のマンゴーの中身。種の周りにも実がいっぱい。直接かぶりつくのがオススメ。
左の写真のマンゴーの中身。種の周りにも実がいっぱい。直接かぶりつくのがオススメ。
採れたてマンゴーをその場でカット。
採れたてマンゴーをその場でカット。
路地の中にある「陳記百果園」。
路地の中にある「陳記百果園」。
カウンターに陳列された色とりどりの南国フルーツ。
カウンターに陳列された色とりどりの南国フルーツ。
クオリティの高いマンゴーを味わえる「芒果抱抱」。
クオリティの高いマンゴーを味わえる「芒果抱抱」。
フルーツの加工品はお土産にもぴったり。
フルーツの加工品はお土産にもぴったり。
路地の中にある「陳記百果園」。
路地の中にある「陳記百果園」。
冷蔵ケースには食べ頃のマンゴーがごろごろ。
冷蔵ケースには食べ頃のマンゴーがごろごろ。
たっぷりサイズのマンゴーカキ氷。シェアして食べても充分な満足度。
たっぷりサイズのマンゴーカキ氷。シェアして食べても充分な満足度。
ごろごろと現れる大きめカットのマンゴー。
ごろごろと現れる大きめカットのマンゴー。
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