◆島原そだち本舗「島原そだち4種詰合せ10袋入」

 天草の海水塩と純正ごま油を使い、モシ(熟成)に手間をかける製法で際立つコシと風味、小麦の旨みを実現。もちもち全粒麺とそうめんに、平打うどん、細うどん、もち麦麺、黒うどんのいずれかをセット。

 もちっとしたコシで喉越しつるり。全粒粉の旨みはじける。

「島原半島の製麺所で、コシと喉越しが抜群! 一度食べたらその香りに驚き、全ての麺を制覇したくなる」(岩倉さん)

島原そだち本舗

電話番号 0957-82-5457
賞味・消費期限 1~3年(麵の種類により異なる)
https://shimabara.cc/
●月末にカートがオープン(2~3日で売り切れ)
※通販のみ/伊崎洋明商店

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CREA 2024年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。