お取り寄せ賢者が推薦 食通たちがリアルに楽しむのはこれ！ もう食べた？ 噂のあの味6選

◆Cake.jp「【ラルケスト】極上生トリュフショコラ」

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　パリ16区のレストラン「ラルケスト」を率いる伊藤良明シェフによる幻のトリュフを商品化。初体験の食感！

「賞味期限1分といわれていますが、口に入れてびっくり。コーティングのチョコがパリッと弾けた瞬間、ひんやりとろりと流れ出るガナッシュクリームがすーっと溶けていく心地よさで恍惚」（編集部）

◆レガレヴ「Regalez-Vous『クロワッサン』」

　鎌倉から届くパリの味。

　ザクッとした素晴らしい食感と美しい層。香り高いフランス産の小麦粉と旨みのある北米産の小麦粉をブレンドし、上質な発酵バターをふんだんに使っている。

　焼き立てを急速冷凍でお届け。

「鎌倉のパティスリーで必ず買いたい絶品クロワッサンが好きなときに食べられる幸福感ったら！」（編集部）

CREA 2023年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。