◆『イェンセン家のホームディナー』でレシピを紹介している
 「ちょっとしたごちそう風」のメニュー

北欧で人気のポテト料理、ハッセルバックポテト。

・サーモンのテリーヌ
・ミートボールのカレーソースかけ
・ハッセルバックポテト
・トマトの彩りサラダ 他

見た目は凝っていそうなサーモンのテリーヌも、ペーストにして蒸すだけ、と実は簡単！
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撮影＝イェンス・イェンセン(料理)、大沼ショージ　構成＝おおいしれいこ

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