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◆マヨルカの「バスク チーズケーキ」

【二子玉川駅】から徒歩5分 ※2019年5月11日公開

 1931年創業、スペイン王室御用達の老舗のマヨルカ。

 本場スペインのお店が作るバスクチーズケーキは、ひとつで1人前のかわいいサイズ。

 数量限定ということもあり、いつも早い時間に売れ切れてしまうほどの人気だとか。

 5種類の中では、スフレ感の心地よさが一番印象に残りました。ベイクドチーズケーキのようなまったりした重厚感もあるのに、ふわっと、やさスィーツなくちあたり。

 甘さはしっかりと感じるけれど、後味が軽やかなので何度でも食べたくなる!

 高温で一気に焼き上げた焦げの香ばしさが、まろやかなチーズの甘みを引き立てています。

 3個セットのパッケージデザインも可愛いので、手土産にも使いやスィーツ!

マヨルカ 二子玉川

所在地 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット2F
電話番号 03-6432-7220
営業時間 9:00~23:00(物販21:00 Close)
http://www.pasteleria-mallorca.jp/

スイーツなかの

東京都立川市生まれ。早稲田大学卒業後、吉本興業に所属。子どもの頃から好きだったお菓子を独学で勉強し、唯一無二のスイーツ芸人として活動をはじめる。10年間吉本で活動後、特注のパンケーキハットをトレードマークに幅広く活躍中。老舗からコンビニまで多ジャンルの和洋菓子を一万種類以上食べ歩き、その確かな知識と情報で「林先生の初耳学」「メレンゲの気持ち」「スクール革命」など多数のテレビ番組に出演。西武渋谷店では自ら企画した催事「奥渋ギフト」を開催、行政と取り組んだ監修商品を発売するなど、幅広いシーンで活動中。
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Column

スイーツなかのの「よろスィーツ月報」

一万種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇り、今も日々その数を更新中のスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、実際に食べておいしかった今いちおしの旬なスイーツを自信を持ってお届け!

2025.01.13(月)
文=スイーツなかの
撮影=深野未季