この記事の連載
沿線スイーツ #1
沿線スイーツ #2
◆SAVEUR（サヴール）のバターケーキ
【田園調布駅】徒歩2分 ※2022年5月22日公開
田園調布にある洋菓子店「サヴール」。店内は白を基調としたつくりで、とにかくシンプル。名物のバターケーキは、お店のナチュラルな空間に溶け込むような、すっきりとした佇まいです。このキリッとした角が、なんとも凛々しい。
バターケーキは重たい印象を持つ方もいると思いますが、こちらのクリームはどんどん食べたくなるほど、後味が軽やか。あまじょっぱくて、コクもしっかりあるのに、しつこさはまったくない。バターケーキって、こんなに美味しかったのかと驚きます。
滑らかな舌触りのクリームと、口どけのいいスポンジの見事な一体感。もう何度も食べているのに、この素晴らスィーツなバランスに、いつも惚れ惚れ。シンプルだからこそごまかしの利かない、洗練された究極のおやつです。
SAVEUR(サヴール)
所在地 東京都大田区田園調布2-51-1
営業時間 10:00～19:00
定休日 水曜日
電話番号 03-5483-0071
Instagram @saveur_bonjour
※ホールサイズは通販可
スイーツなかの
東京都立川市生まれ。早稲田大学卒業後、吉本興業に所属。子どもの頃から好きだったお菓子を独学で勉強し、唯一無二のスイーツ芸人として活動をはじめる。10年間吉本で活動後、特注のパンケーキハットをトレードマークに幅広く活躍中。老舗からコンビニまで多ジャンルの和洋菓子を一万種類以上食べ歩き、その確かな知識と情報で「林先生の初耳学」「メレンゲの気持ち」「スクール革命」など多数のテレビ番組に出演。西武渋谷店では自ら企画した催事「奥渋ギフト」を開催、行政と取り組んだ監修商品を発売するなど、幅広いシーンで活動中。
Instagram @yorosweets
X（Twitter） @yorosweets
Column
スイーツなかのの「よろスィーツ月報」
一万種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇り、今も日々その数を更新中のスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、実際に食べておいしかった今いちおしの旬なスイーツを自信を持ってお届け！
2025.01.13(月)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
