この記事の連載

イタリアの郷土菓子をクグロフ仕立てに

 THE LOUNGEでは期間限定でフェスティブデスクを設置して、おひとり様用のスイーツを販売。予約不可なので、多忙な方こそ立ち寄って手に入れてほしい、かわいいスイーツたちがずらり。「苺とピスタチオのムース」 1,500円、「カヌレ」800円、「チョコレートボンボン5種」3,600円も予約不要で購入できるのがうれしい!

 中でもおすすめの「クグロフ」は、イタリアのベルガモの郷土菓子を元にしたミケーレシェフのオリジナルレシピ。バターの風味豊かなヘーゼルナッツのフィナンシェに、ラムをきかせたプリッとしたレーズンがはいったチョコレート、コクのあるマジパンの3つの層が重なります。常温で持ち帰ることができるのでプティギフトにも自分へのご褒美にも最適です。

おひとり様用クリスマスケーキ at フォーシーズンズ フェスティブデスク

販売期間 2024年12月13日(金)~12月23日(月) 各日11:00~19:00
販売場所 39F「THE LOUNGE」
※予約不可。「チョコレートボンボン5種」(3,600円)、「シュトーレンボックス入り」(2,600円)は予約可能。数量限定。

フォーシーズンズホテル東京大手町

所在地 東京都千代田区大手町1-2-1
電話番号 03-6810-0600
https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/

次の話を読む【シャングリ・ラ 東京】創業15周年! 遊び心あふれるメリーゴーランドケーキや飛行船チョコで聖夜を楽しもう

← この連載をはじめから読む