◆ピエール・エルメ・パリ「サブレ詰合わせ」
多様な顔を見せる個性豊かなクッキー
“パティスリー界のピカソ”とも称されるピエール・エルメ・パリのサブレ缶。
サブレは、全7種をラインナップ。
バニラ風味の「サブレ アンフィニマン ヴァニーユ」、フランボワーズやローズの華やかな香りが印象に残る「サブレ イスパハン」は老若男女が好みそうなベーシックなテイスト。
アーモンドが香ばしい「フロランタン」や食感が軽くヘーゼルナッツ入りのメレンゲ「クロックノワゼット」は甘党に、チーズの塩味が効いた「サブレ パルメザン」は辛党がより好みそうだ。
「サブレ ショコラ オランジュ」はココアのビターさと、オレンジピールのさわやかさがマッチしており、オートミールとレーズンを合わせた「サブレアステク」など個性派なフレーバーも。
ピエール・エルメ・パリ
2024.09.14(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
