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◆金子半之助「江戸前天丼弁当」
箸が止まらない香ばしい天丼弁当
東京・日本橋に本店を構える金子半之助は言わずと知れた江戸前天丼の有名店。
そんな江戸の味を手軽に味わいたい方はこちらのお弁当をぜひ。
「江戸前天丼弁当」には、カットされて食べやすいふわふわの穴子、プリっとした海老、やわらかなイカ、とろけるナス、ほろ苦いシシトウ、磯香る海苔の6種類が盛り付けられている。
高温に熱したごま油で揚げ、ほんのり甘いタレをまとった天ぷらはごはんとの相性抜群。
追いタレで自分好みの濃さにしたり、お弁当と一緒に渡される醍醐味（七味唐辛子）で味変も楽しめる。
東京らしい味わいをお弁当で感じてみて。
2024.09.14(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
