◆森幸四郎「森幸四郎のどら焼き 栗あん」
職人が手がける洗練されたどら焼き
カステラで有名な文明堂のブランドで、食の人間国宝とされる農林水産大臣賞（フードマイスター）を受賞した職人、森幸四郎の名を冠したお店。
「森幸四郎のどら焼き 栗あん」は、甘さ控えめのふわっとした生地に、栗の甘露煮が練り込まれたこっくりとした栗あんを挟んでおり、やさしい味わいが広がる。
秋の味覚を取り入れた和菓子をティータイムのお供にしてほっこり癒されて。
森幸四郎
Column
「デパ地下・駅チカ・空チカ」土産
旅といえばお土産！ デパ地下や駅構内、空港などアクセス抜群のお店で買える「最高の手土産」をお教えします。
2024.09.14(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
