この記事の連載
◆メゾンジブレー「フルフルジブレー コーヒーゼリー」
吟味した豆の個性が際立つ大人のためのコーヒーゼリー。
「スペシャルティコーヒー専門店・カフェ・ファソンの厳選されたコーヒーでつくられた贅沢なゼリー。酸味や苦み、コク、香りといった豆の個性がクリアに現れている大人の味です」(瀬戸さん)
メゾンジブレー
所在地 神奈川県大和市中央林間4-27-18
電話番号 046-283-0296
営業時間 10:30~19:00
定休日 月・火曜
賞味・消費期限 常温3カ月
https://givree.tokyo/
※通販可
●教えてくれたのは……
ariko(ありこ)さん
ライター
ファッション誌の編集ライターとして活躍する一方、日々の食卓をSNSに投稿し評判に。近著は『arikoのくいしんぼうおつまみ』(光文社)。
金城祐美(かねしろ・ゆみ)さん
スタイリスト&ダイパーケーキアーティスト
広告をはじめ雑誌やテレビ、タレントのコーディネートも手がける。ダイパーケーキ(おむつのケーキ)アーティストとしても活躍。
小寺慶子(こでら・けいこ)さん
肉食系フードライター
日本の多様な肉食文化をはじめ、各国のあらゆる食を紹介。2日に1回は焼肉というガチの肉食女子。雑誌やwebで食関連の記事を執筆。
瀬戸理恵子(せと・りえこ)さん
フードエディター・ライター
スイーツの取材・執筆を中心に活躍。オーボンヴュータン、エーグルドゥース、パリセヴェイユ、アテスウェイなどの書籍制作も。
松浦達也(まつうら・たつや)さん
ライター・編集者
家庭料理から外食の厨房、生産の現場まで食まわりを取材し雑誌、新聞に執筆。著書に『教養としての「焼肉」大全』(扶桑社)など。
山路美佐(やまじ・みさ)さん
編集者
女性誌の編集者、グルメ検索サイト「ヒトサラ」副編集長を経て独立。「食と旅」のコンテンツ制作、企画、商品開発にも携わっている。
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K-POP界のレジェンド、SUPER JUNIOR-D&Eのドンヘさん、ウニョクさんをお迎えしたスペシャルインタビュ―、&TEAMのJOさんと愛猫ミントの貴重な2ショット、SNSで話題沸騰中のマンガ『猫に転生したおじさん』作者・やじまさんによる特別描きおろしマンガ&シール付録など、「猫のいる毎日は。」特集は「CREA」2024年夏号でお読みいただけます。
間違いのない
夏の贈りもの
2024.06.29(土)
文=伊藤由起、嶺月香里
写真=田村昌裕
調理&スタイリング=中山暢子
協力=UTUWA
この記事の掲載号
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2024年7月12日発売
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