ご当地フードを洗練されたスタイルで
「星のやグーグァン」は連泊するゲストが多いこともあり、食事のバリエーションが豊かです。夕食は台湾の食材を取り入れた日式の会席料理と、ルームダイニング用のアラカルト。朝食は、台湾式のお粥セットのほか、和食、洋食を用意。昼食は台湾ならではのコンローハン（豚角煮丼）や牛肉麺のほか、稲庭うどん、カレーなどの日本的なメニューが揃います。
木々の間に水路を巡らせたウォーターガーデンを望む湯上がり処では、10時半から11時半の時間帯に「谷茶のひととき」というサービスを実施。ドリンク＆オリジナルスイーツが振る舞われます。時期によっては客家（ハッカ：中国大陸南部～台湾に住み独自の文化を持つ民族）の「擂茶（レイチャ）」が振る舞われることも。
14時半から16時半までは、オリジナルカクテル＆モクテルのサービスを実施しています。木々や睡蓮、トンボや蝶を眺め、せせらぎに耳を傾けながら、心安まるひとときを過ごせます。※「谷茶のひととき」およびカクテル＆モクテルのサービスは、季節により内容、時間、場所が変更されることがあります。
ソファを配したライブラリーラウンジでは、フリーのコーヒーやお茶を片手に、地域の文化や旅などに関する本を自由に読んだり、チェックアウト前のひとときをゆったりと過ごすことができます。同フロアのショップでは、お土産にぴったりなオリジナルパッケージのお茶、お菓子、泰雅族にゆかりのある竹細工の雑貨などが揃います。
2024.06.02(日)
文＝伊藤由起
写真＝榎本麻美
