ミモザ風コロッケを包む
(1)お菓子の空き箱にコロッケをきれいに並べて入れる。
(2)ベビーリーフを真ん中に詰め、香り付けにレモンの皮の細切りを散らす。コロッケの間にはアイスプラントを飾る。
(3)蓋にペンで「mimosa」と書き、蓋をする。
季節に合わせた持ちよりごはんと、そのパッケージ方法を紹介するこの連載が始まってちょうど1年。巡りくる新しい季節が待ち遠しくような、楽しいレシピを考案中です。今後もどうぞお楽しみに！
Column
伊藤維のわくわくさせる持ちよりごはん
手作りのお料理を持ちよって、楽しい時間を過ごすときにぴったりの、おいしくて簡単で、集まったみんなをわくわくさせる「持ちよりごはん」のレシピを紹介します！
2014.03.02(日)
文＝桑原利佳
撮影＝三浦英絵
