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◆cosa「norissini」

 オーベルジュのイタリアンシェフが考案。

 イタリアの乾パン、グリッシーニに有明海産の海苔をたっぷり練り込んだオリジナル商品。

「嚙み締めると磯の香りがふわっと広がり、岩塩が味にメリハリを生んで何本でも食べられます。赤ワインのお供にどうぞ」(37歳・教員)

cosa

所在地 佐賀県佐賀市中央本町2-22 ツースリービル1F
電話番号 0952-37-9929
営業時間 11:00~18:00
定休日 火曜
https://cosa-inn.jp/
※通販可

2024.01.15(月)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

贈りものバイブル

CREA 2024年冬号

贈りものバイブル

定価980円

気兼ねなく人と会い、久々に好きな場所を旅する――。2023年は心躍る、まさに再会の年となりました。ここ数年の時代と価値観の大きな変化を経て、ギフト選びもアップデートが必要に。そんないま、贈りもの賢者たちは何を選ぶのかを伺いました。挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、650点以上のギフトの中から、あなたのお気に入りが見つかりますように。