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●材料

・食パン(厚めの山型)：1枚
・バター：5g
・マシュマロ：14個くらい
・チョコレートソース：大さじ1
・ミント：適量

●作り方

(1) 食パンは耳の輪郭を厚さ1センチほど残し、中央の白い部分をくりぬく。

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(2) 中ぶたにバターをぬり、縁に(1)の耳を沿わせてパンを入れ、真ん中の白い部分を入れ、軽く押さえてからマシュマロを敷き詰める。

(3) 炭火もしくは焚き火の上で、弱火で2分ほど焼いて火を止め、マシュマロに焦げ目がつくまでトーチバーナーであぶる。チョコレートソースをかけ、ミントをのせる。

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2023.04.04(火)
写真=吉田達史、中島慶子

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