地産地消を自分で実践するSDGsなハワイ旅
![カピオラニ・コミュニティ・カレッジで開かれるKCCファーマーズマーケット。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/2/1280wm/img_6224b64fee41e86d63f235d0d9b84afe754286.jpg)
レストランの選択肢が豊富なヒルトン・ハワイアン・ビレッジだけれど、今日は自炊をすることに。そこで、ハワイの生産者が集い、露店で直売するファーマーズマーケットへ。
ファーマーズマーケットもコロナ禍で変わってしまったかなと気がかりでしたが、そんな心配は無用でした。
オアフ島最大級の「KCCファーマーズマーケット」(毎週土曜日 7:30~11:00)の賑わいは、以前よりも増しているかも!?
陽気な音楽が流れる中、100店以上の屋台が並んでいます。アジアの観光客も、ちらほら見ました。ここではフルーツと、ちょっと気分で花束を購入。
![オアフ島最大級とあって、品揃えも豊富です。こちらは蜂蜜のスタンド。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/9/1280wm/img_39c77811b2a5810053a7299006e0bdbe660915.jpg)
また、「ホノルルファーマーズマーケット」(毎週水曜日 16:00~19:00)は夕方の開催のせいか、仕事帰りの地元の人が多かったようです。ここでは見学に行ったクアロア・ランチの豚肉を発見、即購入。サラダ用の野菜なども調達しました。
![ニール・ブライスデル・センターで開催されるホノルルファーマーズマーケット。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/1280wm/img_06cebc8ebf24b36ced9689268bb764e7713489.jpg)
![クアロア・ランチの精肉を発見。どのお肉も鮮度が高そう。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/2/1280wm/img_c203ba70eb5a7680ab13b7f777cf9822512100.jpg)
ファーマーズマーケットは地元の生産者による食材を直接購入できるので、地産地消をより実感できます。そして生産者と交流ができる恰好の場です。
人気の大型スーパー「ホールフーズ・マーケット」では量り売りのコーヒーや総菜をチェック。エコバッグも、ついでに購入。
![まるで倉庫のような、スケール感のある店内のホールフーズ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/8/1280wm/img_886c14a6b0234317fcb8653ca65f706a760291.jpg)
![滞在中のドリンクはペットボトルではなくて、ボトルに詰め替えて。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/e/8/1280wm/img_e85ea4caec197ed0d097876c95875212531273.jpg)
大型スーパーではエコな包装や量り売りなど、ムダのないシステムに感心。お買い物だけでなく、SDGsなハワイのライフスタイルが見学できて、参考になります。
そして自室で調理&ディナー。滞在費の節約(チップもバカにならない円安のご時世……)にもなるけれど、自分たちで作ってテーブルを囲むのが、何より楽しい。ワインが足りなくなったら敷地内のABCストアで調達できるのも、ポイントです。
2022.10.09(日)
文・撮影=古関千恵子