◆I.T.O
「『希少部位トモサンカクの贅沢柔らかローストビーフステーキカット』マッシュポテトをのせて」
テーブル華やぐ美しく贅沢な肉デリ
伊藤ハムが展開するブランド「Meat & Vegetables I.T.O」は、肉と野菜を中心にした、国際的なおいしいフードを手掛ける惣菜店。
おすすめは、希少部位であるモモ肉のトモサンカクを真空調理したローストビーフ。
肉はやわらかく、分厚くカットされているため、贅沢に肉本来の味を堪能できる。
ほのかに酸味を感じるマッシュポテトとスモーキーなソース、黒胡椒香る肉の相性が抜群。添えられたトマトの酸味もアクセントになっていて満足度の高い一品だ。
盛り付けも美しく、並べればテーブルが華やぐこと間違いなし。頑張った日のご褒美にどうぞ。
2022.04.20(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
