◆薫彩堂「チーズふなずし」
滋賀の食文化である、ふなずしが新感覚のおつまみに。発酵させた琵琶湖産のニゴロブナにチーズを加えてアレンジしている。
「熟成の旨みとまろやかな酸味や塩味が絶妙でお酒好きにはたまりません」(40歳・ネイリスト)
薫彩堂
所在地 滋賀県高島市安曇川町末広1-14
電話番号 0740-32-2374
営業時間 10:00～19:00
定休日 月曜(祝の場合翌休)
http://kunsaido.com/
※通販可
◆元祖パン麺 ネ本屋「出汁中華パン」
出汁中華という中華そばも提供するユニークなパン店。出汁中華に使う平打ち縮れ麺と特製醤油ダレでつくった麺を挟んだパンは、唯一無二の味。
「見た目は焼きそばパンだけど、しっかり中華そばの味。粗挽きコショウとフライドガーリックのパンチがクセに」(28歳・ライター)
元祖パン麺 ネ本屋
所在地 滋賀県大津市木戸31-72
電話番号 077-592-8797
営業時間 7:00～17:00
定休日 日～水曜
Instagram @nemotoya.panmen
※通販不可
●2021年11月末より一旦、休店(期間未定)
※掲載のデータは2021年11月現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
47都道府県の手土産リスト2022
2022.01.09(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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