◆アンテノール 銀座ブティック
「銀座バターサンド」
銀座三越だけで出合える なめらかバタークリームに心酔
神戸で発祥し、各地に店舗展開する洋菓子店「アンテノール」が、“心を込めた手作り”をキーワードに「銀座三越」限定で販売する銀座バターサンド。
店内に併設された厨房で、ひとつひとつ丁寧に作られている。
口どけのいいアングレーズ入りのバタークリームをベースにしたなめらかなクリームは、ふわっとした軽やかさも持ち合わせ、歯触りのいいサブレとのコンビネーションがとにかく最高。
ラムレーズン、マロン、塩キャラメル、ショコラカフェをはじめ、甘酸っぱい苺ソースがアクセントの苺味(2月までの限定)などシーズンごと登場するフレーバーも楽しみ。
また愛らしさのある見た目で、パーティーなど華やかな場所への手みやげとしても選びたい。
アンテノール
2021.05.11(火)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
