◆ドゥバイヨル

「パレ詰合せ」

フランスの伝統菓子を シックな美パケに詰めて

 ベルギーを代表するパティスリー「ドゥバイヨル」が、平たく丸い厚焼きクッキーとして親しまれているフランス・ブルターニュ地方の伝統菓子パレをアレンジ。

 発酵バターとフランス産小麦で焼き上げるこのパレは、ブランドのイニシャル「D」の文字をあしらったバターの風味をシンプルに楽しめる「パレ ブール」と、ベルギー産チョコレートを使った「パレ ショコラ」の2種類がセットになっている。

 また、ルックスのいいパッケージは大人の女性に響くこと請け合い。

2021.05.11(火)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史