◆ロダス
「バナナブレッド」
イギリスが誇る老舗「ロダス」が 世界初のショップをオープン
クロテッドクリームで有名なイギリスの老舗「ロダス」のショップが、「銀座三越」に2019年8月末に登場し、話題を集めている。
20種類以上のスイーツを取り揃えるなか、今回紹介したいのがこの「バナナブレッド」。
口溶けのいい自慢のクロテッドクリームを使った生地はしっとりとしていて、練り込んだ完熟バナナの濃厚な風味が口いっぱいに溢れる。
シンプルだけど目を見張るおいしさがそこにはあり、舌の肥えた方へもこれは自信をもって贈れる。
2021.05.11(火)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
