◆茨城県
新利根チーズ工房「勝馬蹄」
竹炭をまぶした、ソフトタイプで馬蹄形のナチュラルチーズ。
稲敷市の大杉神社内にある勝馬神社にちなんで命名されている。
「牛乳のまろやかなコクの中にふんわりとお酒のような香りがします。塩味があり白ワインのいい相棒」(31歳・料理研究家)
新利根チーズ工房
所在地 茨城県稲敷市東大沼うし新田1510-6
電話番号 0299-94-3004
営業時間 12:30～16:00
定休日 月～木曜(祝日の場合は営業)
https://www.facebook.com/attya.nishiyama/
※通販可
◆三重県
日の出屋製菓「湯の花せんべいハートAR缶」
伝統の味を守る創業64年の老舗。
2020年登場のパッケージはAR(拡張現実)が楽しめる最新型。
「缶はどの世代の女性にもウケがよく、食感と風味は説明不要の絶対的安心感です」(42歳・営業)
日の出屋製菓
所在地 三重郡菰野町大字千草7094 ホテル希望荘山上館内
電話番号 090-4119-3181
営業時間 9:00～18:00、土・日・祝～19:00
定休日 不定休
https://www.hinodeya-seika.net/
※通販可
◆山梨県
FUJISAN SHOKUPAN「FUJISAN SHOKUPAN」
富士山の麓にある食パン専門店の看板商品。
富士山の天然水や山梨県産の小麦、巨峰ジュースを使用しており、ほのかに甘みを感じる。
「断面がまさに富士山。色鮮やかな映えるパンは話のネタにもなります」(26歳・ネイリスト)
FUJISAN SHOKUPAN
所在地 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3462-11
電話番号 0555-72-9908
営業時間 11:00～18:00(売り切れ次第終了)
定休日 木曜
https://fujisan-shokupan.com/
※通販可
2021.03.02(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2021年1月号
特別な一年に想いを伝える
贈りものバイブル
特別定価900円
思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。
