九州の魅力を詰め込んだチョコ！
◆アトリエ キュイエール
福岡県・天神にあるチョコレート屋さんの「アトリエ キュイエール」は、地元九州の食材を使ったチョコレートが人気です。
ショコラティエールの山崎陽子さんが手がけるチョコレートは、宝石のように煌びやかで美しいのも魅力ですが、それ以上にぼくは味が好き。
食材とまっすぐ向き合い、その子の持つ魅力を最大限に活かしてあげようと語りかけているような気持ちを感じるのです。
「九州ショコラBOX」は、福岡のあまおう、鹿児島の金柑、大分のカボスなど、その土地でとれた美味しさをチョコにぎゅっと詰め込み、ひと粒ずつ食べながら九州を旅できるような味わい。
なかなか旅行に行けないこんな時だからこそ食べたい、素晴らスィーツな詰め合わせです。
アトリエ キュイエール
2021.01.31(日)
文＝スイーツなかの
