噂の近大まぐろを 食べてみない？
●近畿大学水産研究所 はなれ(養殖魚専門料理店)
近大まぐろが話題の「近畿大学水産研究所」の養殖魚専門料理店が、グランスタ東京にオープン。近大産の稚魚を日本全国の業者が育てた「近大生まれの魚」が楽しめる。
紅白手桶寿司は、近大まぐろ、近大真鯛、近大しまあじで紅白を表現。
8:00～10:00までは朝定食(近大朝御膳 900円)が提供されるので、旅立ちの前の腹ごしらえにも。
近畿大学水産研究所
朝獲れが 昼には東京駅で寿司に！
●回転寿司 羽田市場
宮城・石巻港など、全国の漁港から新幹線、高速バス、飛行機を駆使して、魚介類を東京に高速輸送。
「回転寿司 羽田市場」は、朝獲れの魚介を昼には食べられるという快挙を成し遂げた。オール国産の多彩な寿司ネタを楽しめる。
心と体が喜ぶ 華やか南インドカレー
●恋とスパイス 中村屋カレー
カレーの老舗有名店「新宿中村屋」が、スパイスにこだわった本格カリーの店「恋とスパイス」を提案。グランスタ地下入口横の、改札外に店を構える。
「恋」をキーワードに、女性がひとりで気軽に立ち寄れりやすい落ち着いた空間を実現。
南インドレシピの本格スパイスのカレーは、食べると体が喜ぶ味だ。
グランスタ東京は
まるで大人のショッピングモール
2020.08.12(水)
文＝CREA WEB編集部
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