#04 進世堂《創業約130年》
◆「江戸みやげ」
最高級のもち米でつくる9種のえびせんやあられの詰め合わせ。
「えびせんの概念を覆す上品な甘みと食感がクセになる。えびせんは、さっくさくの軽い食感。むき身のえびを使っているため風味が強すぎず、上品なお味」(渡辺さん)
進世堂
所在地 東京都品川区西五反田7-8-10
電話番号 03-3491-3092
営業時間 9:00～19:30、土曜 9:00～18:30
定休日 日曜・祝日
https://edomiyage.com/
●通販可
2020.05.16(土)
Text＝Yuki Ito
Photographs＝Masahiro Goda, Wataru Sato
CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年12月号
おいしいもの、ほしいものいろいろ
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