さわやかな香りと
風味がたまらない特製ラー油

◆日日辣油　
小 200元、大 350元

麺やビーフンにちょっと加えるだけで、風味がより増します。
麺やビーフンにちょっと加えるだけで、風味がより増します。
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　富錦樹グループが経営する台湾料理レストラン「富錦樹台菜香檳」でも使用されている特製のラー油。

　ラオス出身であるスタッフのお母さんが考案したもので、レモングラスや南薑(ナンキョウ。ショウガ科の植物)など、十数種類のハーブが入っています。辛さの中にもさわやかな香りと風味が感じられ、どんな料理にも合うのが特色です。

次のページキッチュな柄が目を惹く レトロなグラス

2018.09.27(木)
文・撮影＝片倉真理

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