◆兵庫県
エム・シーシー食品の
「味道 丹波黒」
味道 丹波黒 850円(180g)。
ふっくらと艶のある丹波の高級黒豆
兵庫の丹波地方が発祥の「丹波黒」は、大粒でもっちりとした食感の高級黒大豆。中でも収穫から豆を取り出すまで職人が手作業で行ったものは、傷や割れがないため料亭などで扱われるような一級品となる。
「味道 丹波黒」は、そんな一級品の贅沢な黒豆をふっくらと丁寧に炊き上げ、艶々とした気品を感じる仕上がりになっている。
和のイメージが強い黒豆だが、アイスクリームに添えてデザートとして食べるのもオススメの食べ方のひとつ。
エム・シーシー食品
所在地 兵庫県神戸市東灘区深江浜町32
電話番号 0570-014925 ※フリーダイヤルではありません
http://www.mccfoods.co.jp/
※通販可
2018.02.25(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
