◆離乳食には
ハンドブレンダーがオススメ
機能はミキサーと同じで、高速回転するカッターが食材を刻みます。液体と一緒に混ぜ合わせられることが強みで、こちらもジュースやスープなどを作りたい人に最適。
据え置き型のミキサーとは違い、ハンディタイプなので、鍋に直接差し込んで、スイッチオンすれば、鍋の中でなめらかスープが作れます。この手軽さが最大のポイントです。
アタッチメントもたくさん付属しているため、生クリームをホイップしたり、フードプロセッサーのようにみじん切りをするのもおまかせ。離乳食は茹でた食材を裏ごししたりつぶしたりと手間がかかりますが、ハンドブレンダーを使えば、あっという間に完成するから、忙しいママにもオススメです。
【代表的なモデル】
ティファール「インフィニーフォース」
19,800円(税抜)
http://www.club.t-fal.co.jp/products/CA/stickmixer/if/
4枚刃構造で、食材を巻き込みながらしっかりカット。均一に仕上がるので、効率良く調理ができます。全21段階のスピード調節に対応。メニューに合わせて、速度を自在に変えられるのが魅力。「つぶす／混ぜる」「きざむ／ミンチ」「泡立てる」に対応。
スープやジュースのほか、離乳食のレシピも同梱。「コーン粥」と「つぶつぶ野菜うどん」の「離乳食プレート」は、低速モードを使用。約10分で完成する手軽さ！
刃が回転して食材を砕くということは、どのモデルも同じですが、それぞれ特徴が違うことをご理解いただけましたか？ ライフスタイルに合ったモデルを選んで、調理を楽しんでくださいね。
にしかわゆみこ
総合家電アドバイザー。雑誌やWebを中心に家電の最新情報から女性に嬉しい便利な使い方などを紹介。趣味は食べ歩きと映画鑑賞。好きな映画をみて美味しいお酒を飲むのが至福の時！
Column
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2017.04.01(土)
文＝にしかわゆみこ
