おにぎりの中から半熟卵がトロ～リ 北海道東川町の至福のおにぎり屋さん

東川米をはじめとする厳選素材を使用

◆ ちゃみせ おにぎり屋

ファーム・レラの「大雪なたまご」を使った玄米半熟たまごおむすび(250円)は数量限定で10時から販売。

 「梅とかつおと大葉」「山わさび醬油」「糠にしん」「新巻鮭」「枝豆と昆布」など玄米、白米合わせて15種類ほどのおにぎりが並ぶ。店主は雑穀マイスターで、地元農家の玄米、白米、黒米や、カリウムを含んだ宗谷の塩、歯切れのいい兵庫県産の海苔など厳選素材を使用。晴天時は外のテラスでいただくのも気持ちがいい。

おむすびはひとつ180円～。

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CREA 2016年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。