新着記事

実は“伝統食”ではなかった？　ブルガリアの意外なヨーグルト事情

　世界各地の家庭を訪れ、滞在しながら住人と一緒に料理をして、料理から見える社会や暮らしを探求している“台所探検家”の岡根谷実里さん。　ここでは岡根谷さんが「世…

文明発祥の地＆“現代最古のカオス”謎の巨大湿地帯へ！ 『イラク水滸伝』（高野秀行）

　準備期間を合わせ、足掛け6年。古代メソポタミア文明を生んだ湿地帯を巡る旅が、ついに1冊の本にまとまった。「イラクという国も、その奥にある湿地帯も謎に満ちてい…

「お父さんは、ニセモノです」と 認知症の義母（80）が言いだし… 当事者が“悔しい”と感じた理由

　60年以上、主婦を勤め上げてきた義母が認知症になった。何気ないひと言に激昂したり、疑心暗鬼になり、周囲の人々との間でトラブルを起こしてしまう。そんな義母の変…

「みんな美人にころっと騙されて！」ケアマネの存在をいぶかしみ… 認知症の義母（80）の“疑心暗鬼”

　60年以上、主婦を勤め上げてきた義母が認知症になった。何気ないひと言に激昂したり、疑心暗鬼になり、周囲の人々との間でトラブルを起こしてしまう。そんな義母の変…

パレルモのビーチを再生させたチームが運営する「ナウト」は 夏限定の極上地中海リゾート空間

　今、イタリアで人気なのが“アペリチェーナ”という新スタイル。“アペリチェーナ”の楽しみ方や、“アペリチェーナ”を楽しめるレストランをご紹介。　豪華客船や観光…

47都道府県の手土産 夏にうれしい！ ひんやりおやつ大集合 ～北海道・東北篇～

　日本全国47都道府県のひんやりおやつが大集合。今回は北海道・東北エリアをまとめてご紹介します。» 北海道・東北エリアのひんやりおやつをチェック！　2022年…

【毎日オーボンヴュータン #24】 リンゴと杏を閉じ込めた「タルト・ ポム・アブリコ・キャラメリゼ」

　1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。　唯一無二のおいしさと、ひとつひとつ…

【お腹いっぱい麺レシピ】 牛肉と青梗菜のあんかけのっけ麺 白いごはんにのせるのもおすすめ！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【8月7日の花】グロリオサ 燃え上がる炎のような姿で存在感抜群

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

「お相撲さん」が子どもたちに大ウケ お笑い芸人が描いた絵本が 大ヒットしている理由とは

　バナナのような形をした細長いおばけ。その皮を剥くと出てくるのは、なんと肩車をした3人の小さなお相撲さん。次のおばけの中からは電車、そしてホットドッグが！　さ…

【心理テスト】芸術的才能 ジョーカーはどこにある？

　テーブルの上にトランプがひし形に4枚置かれています。「この中のジョーカーを当ててください」と言われました。それはどのカードだと思いますか？　選んだもので、あ…

僕は、人の心の奥にあるものを見たい 気鋭のクリエイター・キタニタツヤが 『呪術廻戦』OPに込めた情熱

　テレビアニメ「呪術廻戦」の第2期「懐玉・玉折」のオープニングテーマを担当する、シンガーソングライターのキタニタツヤさん。2014年にボカロPとしての活動をス…

姿勢改善のポイントとは？ 答えを探すために マシンピラティスに初挑戦

　こんにちは、新人美容研究家のにらさわあきこです。　先日、マシンピラティスを初体験したのですが、終了後、明らかに姿勢が良くなっていました。　それで思ったのです…

「いくらなんでも暑すぎる…」美容師が教える、オシャレだけど“本当に涼しい”髪型4選

　ジリジリと突き刺すような日差し。息苦しさを感じる程の熱風。日本の夏は、年々厳しさを増しているように感じます。 　生命の危機をも感じてしまうほどの毎日では、お…

火山と氷河の絶景へ、ふたり旅 大坪千夏のアイスランド紀行 「旅の始まりはブルーラグーンから」

「火山と氷河の絶景は、自分の目で見ないと始まらない」　フリーアナウンサーの大坪千夏さんが、知人にすすめられて以来恋焦がれた国、アイスランド。　18年間の海外暮…

【毎日オーボンヴュータン #23】 リンゴとマルメロの爽やかさが広がる 「タルト・コワン・ポム」

　1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。　唯一無二のおいしさと、ひとつひとつ…

【長野県のお土産レシピ】 野沢菜ふりかけのっけごはん 地元スーパーのふりかけがおいしい！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…