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リゾートステイを愉しむハワイ時間 「ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ」
ハワイ旅行の愉しみといえば、海やプール、おいしい食事、女性であればスパやショッピングも……。そのすべてが集約されたオアフ島の極上リゾート「ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート」をご紹介。
2017.1.7
「赤レンガ庁舎」の愛称で親しまれる 札幌名物の地下に隠された秘密とは?
北海道庁旧本庁舎は、1888年に竣工したネオバロック様式の美しい建物。現代なら10階建てのビルに相当する高さで、当時は日本有数の大規模な建築物だった。1969年には、その役目を現庁舎へと引き継いだ。
2017.1.6
革新的ペルー料理で世界に名を馳せる 国民的英雄シェフの原点レストラン
“ペルビアン”といえば今、世界の美食シーンを語る際に欠かすことのできない最重要キーワード。その進化と発展の礎を築いたガストン・アクリオ氏がリマで営む「アストリッド・イ・ガストン」の供する料理とは?
ハワイにありながら雪に包まれた 火山で計測される貴重なデータとは?
ハワイ島に聳えるマウナロアは、標高4170メートル。この活火山は、有史以来30回以上の噴火を繰り返してきた。近年では1984年に火を噴き、その際に流れ出た溶岩は、島最大の街ヒロの約4キロ手前まで迫った。
2017.1.5
ヨーロピアンクラシックとモードが 見事に融け合った台北の上質ホテル
「HOTEL PROVERBS TAIPEI」は、一見モードなデザインホテルかと思いきや、フランスの古城で使われていた鉄製タイルや、赤銅、木などがふんだんにあしらわれた、上質な空間が広がっている。
今、スーパーフードとしても大注目! シチリアにカルチョーフィの季節が到来
イタリアの冬、市場に山積みになる食材のひとつが、アーティチョーク。イタリア語では、「カルチョーフォ」、複数形の場合は「カルチョーフィ」と呼びます。今回は現地流・簡単カルチョーフィレシピをご紹介しましょう。
江戸時代の旅人気分で歩きたい 風情あふれる中山道の妻籠宿
茶屋の軒先に着物姿の町娘が立っている……。思わずそんな風景を想像してしまうのは、長野県南木曽町の妻籠宿。ここにはかつて、江戸と京都を結ぶ街道、中山道の宿場町があっり、大いににぎわった。
2017.1.4
春雨とキャベツと胡椒の幸せな出会い! 台湾の人気中華まん店で蒸したてを
タマネギ入り肉まんやあんまんなどの甘口、きのこや野菜だけの“素食”タイプなど、「食味包子」はメニュー数も豊富。少しわかりにくい場所にあるが、訪ねて悔いなし。蒸したてを買い求めてすぐに頬張って!
ザ・プリンス パークタワー東京で冬の美食 「楊貴妃ランチ」でキレイになる!
「ザ・プリンス パークタワー東京」で2017年2月28日(火)まで販売中の「楊貴妃ランチ」は、女性の冬のお悩みに着目。「身体の中からキレイになる」をコンセプトに、世界三大美女のひとりである楊貴妃をイメージして作られたスペシャルコースだ。
ペルーの首都で味わう“日系料理”は 美しく進化を続ける独創的な芸術品!
新たなる食都リマで、現在注目を浴びているのが“日系料理”。その頂点で活躍するミツハル・ツムラ氏が腕を振るうレストランが「まいど」だ。和食とは全く異なる味覚体験もコースに取り入れられている。
南太平洋ののどかな島々に旅して 世界の誰よりも早く初日の出を拝む
チャタム諸島は、南太平洋上にあるニュージーランドの特別領。観光地としては決してメジャーな存在とは言えないが、諸島のひとつであるピット島は、世界で最も早く初日の出が見られる場所として有名だ。
2017.1.3
2017年も安く賢く旅したい! 知って得する「旅行術」人気ランキング
せっかくなら安く賢く出かけたい! と考える旅人に、ジャーナリストが「旅行術」を指南する本連載。フライト情報から魅惑のデスティネーションまで、幅広い情報のなかから2016年に読者からの支持が高かった「ベスト10」を発表します!
ホノルルの最新おしゃれスポットは? モードに進化し始めたハワイスタイル
今回は、世界中で活躍するデザイナーやファッションプロダクトに焦点を当てた「ホノルル・ファッションウィーク2016」のほか、現在進化中のハワイスタイルを紹介しよう。
とことん白にこだわる台北のホテルで 小回りの利くシンプルステイを満喫
「SWIIO HOTEL 大安館」は、メタリックな白、漆喰のような深みのある白、天然木のような優しい白をかけあわせ、とことん白を追求した純白のホテル。各種アメニティや高級マットレスなど、機能美も兼ね備えている。
一度の滞在で初日の出を2回楽しめる 南太平洋のめでたい開運諸島とは?
南太平洋に位置するアメリカ領サモアの首都はパゴパゴ。とはいえ、政府関係の建物と商店が数軒あるだけ。同じサモア諸島には、サモアと名の付く島国が別にある。米領サモアの西側にあるサモア独立国だ。
2017.1.2
世界第4位に輝く最先端レストラン ペルーの至宝「セントラル」の全17皿
2016年版「世界のベストレストラン50」において、「NOMA」などの有名店を上回る4位に輝いた「セントラル」は、ペルーの首都リマにある。未知の食材が満載された壮大なコースの全17皿を、ここに大公開!
台北の太巻きクレープは直径8センチ! ギュッと詰まった肉や野菜を堪能せよ
「正宗現做潤餅」のもちもちクレープは、チャーシューや豚肉そぼろ、野菜炒め、ピーナッツの粉、炒りタマゴ、干し豆腐、香菜などなどがもっちり生地にギュッと包まれた、ボリューミーで甘じょっぱいおいしさが魅力。
世界で一番最後に新年を迎えた国が 最初に年明けする国に変身した理由は
世界で最初に新年を迎える国のひとつが、南太平洋に浮かぶ島国サモア。だが、2011年までは、最後に年を越す国だった。サバイイ島最西端の村は、「世界で最も遅く沈む夕陽が見える場所」を名乗っていた。
2017.1.1
生活美とモダンアートが融合する 台北の刺激的なコンパクトホテル
「FOLIO DAAN TAIPEI 富藝旅台北大安」は、築40年の建物にリノベーションを施したホテル。街の暮らしに溶け込むように滞在できる。アート展示も多く、展示は随時変わる。ここに、台湾の今昔がクロスする。
台湾名物の胡椒餅を味わうなら 具材のバラエティ豊かなこの店へ!
「大學口胡椒餅」は、台湾名物の胡椒餅のさまざまなフレーバーが楽しめる人気店。珍しい牛肉入りやカレー味のラム肉入りなどもあり、具は胡椒をきかせながら少し甘めでやみつきに。湧き出る肉汁に興奮!
2016.12.31
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CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます
2024.4.15
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25