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北欧の女性作家の生涯を追体験する 「カーアン・ブリクセン博物館」
アフリカを舞台にした自伝的小説で映画の原作ともなった『アフリカの日々』や『バベットの晩餐会』の作者、カーアン・ブリクセン。彼女が1931年にアフリカから戻り、亡くなるまで住んだ自宅が博物館として公開されている。
2019.2.11
神戸の無店舗型ショコラトリーが発信 日本の食材を使ったアートなショコラ
神戸に工房を構える無店舗型ショコラトリー「JHOICE」のショコラは、丈池武志さんがひとりで丁寧に作る希少なもの。てんさい糖を使用し、糖度も抑えたショコラはヘルシーで、口どけも◎。ガナッシュに兵庫県産の食材を使用しているのも特徴だ。
2019.2.10
王室御用達食器のルーツを展示 コペンハーゲン「ローゼンボー城」
王室の夏の離宮として1606年に建てられたローゼンボー城は、市内中心部の観光名所のひとつだ。人気があるのは王族の王冠や宝飾品が並ぶ地下の展示室だが、最上階の「フローラ・ダニカ」などの食器が飾られた部屋も、器好きなら見逃せない。
関東圏生まれなら感涙必至! おいし懐かしのスナック菓子7選
食べたらバカにできないおいしさ! 天乃屋の「歌舞伎揚」、ナチュラルローソンでも販売を開始した菊水堂の「できたてポテトチップ」、ある世代以上にとっては激しく懐かしいリスカの「ハートチップル」など、感涙のスナック菓子7選。
デンマークでイスラム美術に親しむ 「ザ・ダヴィッド・コレクション」
弁護士で実業家でもあったC.L.ダヴィッド氏のコペンハーゲンにある自宅を改装したこの美術館は、世界レベルのイスラム美術コレクションで国内外に知られる。都市にいながら自然を身近に感じられるロケーションも素晴らしい。
2019.2.9
19世紀のデンマーク絵画が結集 「ヒアシュプロング・コレクション」
ここには、19世紀デンマークの画家達、例えばゴールデン・エイジを代表するC.W.エッカースベルグ、モノトーンの静謐な世界を描くヴィルヘルム・ハンマースホイなどの作品に加え、彼らが愛用した家具やパレットも展示されている。
2019.2.8
能登のイタリアン民宿「ふらっと」で 世界が注目する発酵食を味わう
「民宿ふらっと」では、たくさんの発酵食品を夫婦で手づくり。2年、3年熟成させ、旨みが増すまで待つのは当たり前。一流レストランでもなかなかできない手のかけようで、発酵食品に注目するシェフが世界中から視察に来るほどだ。
2019.2.7
コペンハーゲンを訪れたなら必見 「グリプトテク美術館」の魅力とは
「ニイ・カールスベルグ・グリプトテク美術館」に展示されているのは、デンマークとフランスの19世紀の彫刻、絵画に加え、ギリシャ、ローマ時代の彫刻、古代地中海の遺跡、エジプトのミイラまで、実に多彩だ。
酒蔵を蘇らせたホテルで日本酒を堪能 奈良「NIPPONIA HOTEL」
「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」は近鉄奈良駅から徒歩8分ほど。江戸から大正にかけて賑わいを見せた、風情ある街並みが残るエリア・ならまちにある明治創業「豊澤酒造」の元酒蔵をリノベーションしたホテルだ。
ジョディ・フォスターも死ぬほど好き セレブ御用達の幻のチョコが限定販売
ロサンゼルスのプライベートチョコレートブランド「イヴァン・ヴァレンティン」が、期間限定で販売される。5ツ星ホテルやハリウッドスターなど、限られた顧客向けのブランドで、通常は一般販売を行っていない。セレブご用達の幻のチョコをこの機会にぜひ!
2019.2.6
古民家をリノベした超個性派が登場! 「商店街HOTEL 講 大津百町」
大津において、旧東海道と、並行するアーケード商店街およびその小径に点在する築100年以上の7軒の空き家を、今後さらに100年使用できる“現代の町家”として甦らせるプロジェクトが発足。商店街の中にあるホテルとしてリノベーションされたのだ。
東京駅の正面「丸ノ内ホテル」で開催 朝から晩までチョコレートフェア
朝食のブッフェカウンターには、「フルーツのチョコレートがけ」「チョコレートムース」が並び、ランチコースのデザートでもチョコレートを使ったスイーツがチョイスできる! 丸の内ホテルでチョコレートフェア「ALL DAY CHOCOLATE」を開催中だ。
あの「ローズベーカリー」の逸品を パリの美術館の中庭でゆるりと堪能
ロマンティック美術館の中庭は、パリ通にとっては珠玉の隠れ家として知られる。2018年夏、オーガニック食材の作りたてのケーキやお惣菜で人気の「ローズベーカリー」がサロン・ド・テに参入した。
2019.2.5
『エイリアン』の造形作家の美学を スイス「ギーガー美術館」で堪能
映画『エイリアン』のクリーチャーデザイナーとして名高い画家、造形作家のH.R.ギーガーの美術館があるのはスイスの小さな村、グリュイエール。映画のためのデザインや、絵画や彫刻、家具など、60年代からの作品を展示している。
2019.2.4
1万2,000冊の本に囲まれて 読書が楽しめるホテル「箱根本箱」
「箱根本箱」は、もともと出版の流通会社・日販の保養所だった場所をリノベーション。ロビーやラウンジ、ショップはもちろん、廊下や部屋にまで、そこかしこに1万2,000冊の本、本、本があふれている。
安土桃山時代にタイムスリップ? 温泉型テーマパークが大阪湾岸に誕生
「空庭温泉OSAKA BAY TOWER」が、天然温泉や岩盤浴、リラクゼーション、レストラン、物販展など様々な施設とサービスを通じて、日本ならではの“癒やし”と“美”と“食”を提供する。
2019.2.3
デンマーク「ルイジアナ美術館」は 世界一美しいと賞賛される美術館
コペンハーゲン中央駅から、北に向かう郊外電車で約30分。この美術館で、人々は回廊で繋がれた建物を気ままに移動し、絵画、彫刻、映像などの近代アートに触れ、カフェでひと休みし、テラスで海辺の風景を眺める。
モルディブの新顔リゾートに泊まり 青い海でマンタやイルカと出会う
「フェアモント モルディブ」は、2018年4月にシャビヤニ環礁に開業したばかりのリゾート。島を東西に貫通するプールの長さは、何と200メートル! 周辺の海をめぐるスノーケリングツアーも楽しい。
2019.2.2
トロントの「バータ靴博物館」は 靴好きにはたまらないミュージアム
「バータ靴博物館」は、世界の靴の歴史を4,500年にわたって網羅し、古代エジプトのサンダルから中国の纏足靴、そしてマリリン・モンロー、エルヴィス・プレスリーら著名人が履いた靴に至るまで展示する。
山形・庄内の“水田”に出現した モダンなホテル「SUIDEN TERRACE」
「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE」は、空港からバスで20分ほどの場所にある。宿からの景色は、その名の通り、一面の水田! となっている。広大な庄内平野の田園風景が贅沢な借景となり、日本人ならグッとくる懐かしさに溢れている。
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