GOURMET

クレイジーケンバンド小野瀬雅生さん 焼きそば食べてウマウマウーの旅

　クレイジーケンバンドのリードギタリスト、“ハマのギター大魔神”小野瀬雅生さんは、B級・高級問わず日本各地を積極的に食べ歩くバンド一の食道楽。さらにはブログや…

【京都】旬の果物を使ったおやつと 心豊かになる朝食を町家で

　店名を聞いた時から気になった京都・上京区の「お菓子 つくる」さん。京都市営地下鉄烏丸線・鞍馬口駅から西へ歩くこと約15分。　格子戸の町家が並ぶ京都らしい佇ま…

刺身パックがツナ缶みたいに大変身 「刺身のハーブオイル煮」のレシピ

　難しいことはおいといて！　もっと自由な発想で魚料理をつくってみませんか？ 『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』を上梓した料理家の栗原 友さん…

濃いめの味つけで食が進む！ 刺身パックでつくる「魚そぼろ」

　難しいことはおいといて！　もっと自由な発想で魚料理をつくってみませんか？ 『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』を上梓した料理家の栗原 友さん…

ハワイ老舗ホテルの美食に変化が!? 渡航したら絶対食べたいスイーツ3種

　みなさま、アロハ！　なかなかハワイへ渡航できない日が続いていますが、しばらく渡航できてないからこそ、ハワイのグルメやスイーツが恋しくなってきますよね。　そこ…

刺身パックで“つくりおき”ができる！ 「刺身のハーブマリネ」のつくり方

　難しいことはおいといて！　もっと自由な発想で魚料理をつくってみませんか？ 『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』を上梓した料理家の栗原 友さん…

今すぐ予約！ 小さめクリスマスケーキ ラグジュアリーホテルの2021厳選3品

　少しずつ涼しくなり、落ち葉も舞い降り、心も街中も秋冬モードになってきました。　10月になると、ラグジュアリーホテルでは今年もクリスマスケーキの予約がスタート…

ここでしか買えない限定品が揃う 松屋銀座のトキメキスイーツ10選

　銀座に唯一本店を構える百貨店・松屋は、大正14年(1925年)の銀座店開業からもうすぐ100年を迎える老舗デパート。　百貨店初と言われているカフェテリア式大…

うに！ うに！ うに！ 北海道余市町うに専門店「世壱屋」で ねっとりとろける、異次元のうに体験

　北海道余市町。NHKの連続テレビ小説「マッサン」の舞台となったニッカウヰスキー余市蒸溜所があり、昨今はワインの町として脚光を浴びる余市は、塩うに発祥の地でも…

「グランスタ東京」厳選スイーツ10選 進化する老舗の新ブランド商品に惚れぼれ

　大正3年に開業した日本の玄関口ともいわれる東京駅構内にあるグランスタ東京は、JR東日本最大規模のエキナカ商業施設。「TRY NEW TOKYO ST.」をコ…

茹で時間10分で簡単【お米のサラダ】 残暑や季節の変わり目で疲れた時に！

　郷土料理こそがイタリア料理の真髄！　イタリア各地方の郷土料理や、マンマが工夫して作った料理を研究している齊藤奈津子さんが、家でもできる簡単なイタリア料理をご…

親子三代で通うファンも多い 「大丸梅田店」ご褒美スイーツベスト8

　JR大阪駅より徒歩1分、各線梅田駅からも徒歩3分という好立地でアクセス抜群の大丸梅田店。梅田エリアにある3大百貨店のひとつとして、幅広い年齢層から支持を集め…

パン好きも大注目のお店が多数出店！ 横浜髙島屋「ベーカリースクエア」

　日本最大級のデパ地下が今年3月に完成した横浜髙島屋。そこに約400平方メートルの売場面積を誇る「ベーカリースクエア」が誕生し話題を集めている。　地元・横浜や…

【京都・岐阜・愛知】まるで宝石！ 愛らしくて美味な“ネオ団子”5選

　古くより愛されるあの和菓子に、いま令和の風が吹き込まれている。秋の夜長に楽しみたい、美しき「団子」の世界をご案内。　カフェ好きの女性が全国から集まる築百年超…

【カルディ】売り場で一目惚れ♡ “絶対買い”なハロウィン黒ネコグッズ

　国内外のお菓子、ワイン、調味料等、魅力的な食材が揃う「カルディ」。そんなカルディで1、2位の人気を誇るイベント「ハロウィンフェア」が開催中。今回は、カルディ…

「渋谷 東急フードショー」リニューアル トレンド感溢れるスイーツ＆デリ10選

　デパ地下ブームの火付け役ともいわれる「渋谷 東急フードショー」が、「SHIBUYA “ENTERTAINMENT” Foodshow」をコンセプトに、新た…

ホットサンドだけじゃない！ プレートを変えてグリル料理もOKの 「グリルサンドメーカー ダブル」

　こんにちは。“なんでもこれ一台！”という言葉に惹かれる欲張り編集者・伊藤です。　先日テレビを見ていたら、キッチン家電の中でもホットサンドメーカーの売り上げが…

【自宅で気持ちの良い一杯】 コクのあるホットカクテルで 自分だけの至福の時間を堪能

　お酒を飲みながら本を読んだり、映画を観たり。　自宅だからこそ過ごせる至福の時間を生む絶妙な苦さや辛みをまとったホットドリンクを。　ふわっと香るウィスキーの香…