今年もやります！ 北から南まで手みやげでニッポンを巡る恒例企画。
読者などの口コミをもとに、美味しい品が集まりました。いつか旅する日のための手みやげリストです。
#28 兵庫県
◆清左衛門「穴子茶漬 小びん」
備長炭で白焼きにした最高級の穴子を、純米酒、本醸造醤油、山椒とともに煮上げて佃煮に。
「ご飯に穴子をのせ、煎茶をかければ贅沢なお茶漬けのできあがりです。甘みを抑え、キリッとした辛口仕上げがたまらない」(56歳・学芸員)
清左衛門
所在地 兵庫県西宮市甲子園五番町15-16
電話番号 0798-49-8898
営業時間 9:00～18:00
定休日 日曜
https://seizaemon.com/
※通販可
2022.01.10(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2022年冬号
贈りものバイブル
特別定価900円
「CREA」2022年冬号の特集は、「贈りものバイブル」。待ちわびていたその日をより特別なものにしてくれる、そんなとっておきの贈りものを集めてみました。
