FEATURE

買ったものがその場で食べられる 「ABCストア」の進化形って？

　ハワイに行けばいつだって近くにあるABCストアは、現在57軒展開するコンビニ・チェーン。食べもの、おみやげ、薬などなんでも揃う旅行者の駆け込み寺的存在だ。　…

文化人も虜にする上品な味わいのビーフン 新橋「ビーフン東 東京店」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

アマルフィ海岸東端の陶器の街 ヴィエトリ・スル・マーレの魅力

　イタリアのアマルフィ海岸東端に位置するヴィエトリ・スル・マーレは陶器の街として知られる。トラディショナルなデザインから斬新でモダンなものまでアーティストたち…

東京にしかない、老舗の夢の専門店 「横濱 崎陽軒 シウマイBAR」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

新橋で愛され続ける老舗 レトロでかわいい「パーラーキムラヤ」

 「パーラー」とは談話室や人が集まる場所を意味する言葉で、スタイルは実にさまざま。喫茶店みたいな店もあれば、洋食屋みたいな店、ラウンジみたいな店もあって、何で…

頂点を極めたゴージャス海老フライ 渋谷「海老フライ専門店 海老昌」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

クラフトビールの〆はふわふわのかき氷！ 銀座の「麦酒屋るぷりん」

 クラフトビールとは、製造量の少ない小規模醸造所でつくられているビールのこと。最近では、店内で醸造して提供する“ブルーパブ”が東京を中心に増えているなど、その…

日常に疲れたら思い切ってメキシコへ！ ロスカボスの大自然に癒される旅を

 東の空から昇る朝陽を眺めて「ああ、一日がはじまった！」と、心新たに思ったのはいつのこと？ 新しい年を迎えて初日の出を見たときの、背筋がピンと伸びてなんだかや…

地元のアンテナショップ的な角打ち 「京成小岩クラフト酒店」

 クラフトビールとは、製造量の少ない小規模醸造所でつくられているビールのこと。最近では、店内で醸造して提供する“ブルーパブ”が東京を中心に増えているなど、その…

しゃけ尽くしの料理が勢ぞろい！ 代田橋「しゃけ小島」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

沖縄の美しい海をクルーズした後は ハーバーでクラフトビールを味わう

　訪れるたびに必ず新しい発見のある沖縄。今度のヴァカンスでは、これまでとはひと味違うラグジュアリーを求めて 贅沢にクルーズ船をチャーターしたり、秘境の島へ渡っ…

新宿駅の地下で高級フルーツを堪能 絶品揃いの「タカノフルーツパーラー」

  「パーラー」とは談話室や人が集まる場所を意味する言葉で、スタイルは実にさまざま。喫茶店みたいな店もあれば、洋食屋みたいな店、ラウンジみたいな店もあって、何…

洗練を極めたナポリのレストランで 美しすぎる牛肉のタルタルを味わう

　ヴェスヴィオ山と海を望む美しい景色と何世紀もの歴史が刻まれた古い街並み、活気溢れる庶民の生活に、豊かな食、そしてそこここに漂う優雅さとエレガンス……イタリア…

南イタリアのサン・フォーカは 一年中新鮮な魚が買えるお洒落な港町

　イタリアのかかとに位置するプーリア州の魅力は、古都レッチェ以南にも溢れている。海沿いの小さな街々の情景、歴史ある地の詩的な美しさ。そして、食もまた海の香りが…

岩と融合した南イタリアのホテルで クラフトビールと肉料理を堪能する

　南イタリア・カラブリア州の大都市コセンツァから少し車を走らせるだけで、緑豊かな田園地帯や手つかずの自然が残る国立公園に到着。その土地にしかない味と温かな人々…

南イタリア・レッチェで出会う 若き天才シェフの料理とは？

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　ソライカ＝エリザベッ…

甘酸っぱいイチゴを口いっぱいに！ ハワイのパンケーキ店で至福の体験を

 せっかくハワイに来たなら、パンケーキは定番として必ずおさえておきたい。たくさんありすぎて迷うけど、今選びたいのは南国気分のフルーツパンケーキ！　ピンクのクリ…

風呂あがりに食事処でつまみと生ビール！ 露天風呂も楽しい「戸越銀座温泉」

 銭湯には生活の中にすっと入り込む気軽さがある。普段は味わうことのできない昭和の匂いを感じたり、オーナーさんや常連客との触れ合いなどその魅力はひとつじゃない。…

円型ペンキ絵と壁面タイルが可愛い 池尻大橋「文化浴泉」の大浴場

 銭湯には生活の中にすっと入り込む気軽さがある。普段は味わうことのできない昭和の匂いを感じたり、オーナーさんや常連客との触れ合いなどその魅力はひとつじゃない。…