FEATURE

「チチダンゴ」って一体どんなお菓子？ 日系移民が育んだ甘いハワイ名物を味わう

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　サトウキビ農園で…

400種のジンに350種のウィスキー レッチェのラウンジバーが楽しい！

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　朝から晩まで、360…

アモールの向こう側にあるのはなに？ メキシコ・ロスカボスで愛について考えた

 「ラバーズビーチ」と名付けられた砂浜が、メキシコ北西部、バハ・カリフォルニア半島南端に位置するロスカボスの、カボ・サンルーカスにある。この街の「ランズエンド…

店主は何と元パンクロッカー！ ホノルルで評判の濃厚チーズケーキ店

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　店主のオットーさ…

ハワイで最も小さい「ABCストア」は コンパクトサイズだけど役に立つ！

　ハワイに行けばいつだって近くにあるABCストアは、現在57軒展開するコンビニ・チェーン。食べもの、おみやげ、薬などなんでも揃う旅行者の駆け込み寺的存在だ。　…

オアフ・ノースショアのロコが愛する 甘すぎず軽い食感のパイとケーキ

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　ノースショアで1…

硬焼きパンを水に浸して戻す 南イタリア料理「フリーゼ」とは？

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　トスカーナの名門中の…

カラフルなレインボーゼリーにときめく オアフ・ノースショアのスイーツ天国

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　世界中からサーフ…

ハワイ名物「ABCストア」の 第一号店はどこにあるか知ってる？

　ハワイに行けばいつだって近くにあるABCストアは、現在57軒展開するコンビニ・チェーン。食べもの、おみやげ、薬などなんでも揃う旅行者の駆け込み寺的存在だ。　…

色鮮やかなペイストリーもおいしい！ ホノルルが誇るマラサダの新たな名店

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　2016年のオー…

ハワイに数ある「ABCストア」の中で いちばんデリが豊富なお店はどこ？

　ハワイに行けばいつだって近くにあるABCストアは、現在57軒展開するコンビニ・チェーン。食べもの、おみやげ、薬などなんでも揃う旅行者の駆け込み寺的存在だ。　…

メキシコ・ロスカボスで一番新しい！ オールインクルーシブホテルの快楽

 2018年3月、メキシコ・ロスカボスに「ル ブラン スパリゾート ロスカボス」がグランドオープンした。 ロスカボスが位置するのは、バハ・カリフォルニア半島の…

買ったものがその場で食べられる 「ABCストア」の進化形って？

　ハワイに行けばいつだって近くにあるABCストアは、現在57軒展開するコンビニ・チェーン。食べもの、おみやげ、薬などなんでも揃う旅行者の駆け込み寺的存在だ。　…

文化人も虜にする上品な味わいのビーフン 新橋「ビーフン東 東京店」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

アマルフィ海岸東端の陶器の街 ヴィエトリ・スル・マーレの魅力

　イタリアのアマルフィ海岸東端に位置するヴィエトリ・スル・マーレは陶器の街として知られる。トラディショナルなデザインから斬新でモダンなものまでアーティストたち…

東京にしかない、老舗の夢の専門店 「横濱 崎陽軒 シウマイBAR」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

新橋で愛され続ける老舗 レトロでかわいい「パーラーキムラヤ」

 「パーラー」とは談話室や人が集まる場所を意味する言葉で、スタイルは実にさまざま。喫茶店みたいな店もあれば、洋食屋みたいな店、ラウンジみたいな店もあって、何で…

頂点を極めたゴージャス海老フライ 渋谷「海老フライ専門店 海老昌」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

クラフトビールの〆はふわふわのかき氷！ 銀座の「麦酒屋るぷりん」

 クラフトビールとは、製造量の少ない小規模醸造所でつくられているビールのこと。最近では、店内で醸造して提供する“ブルーパブ”が東京を中心に増えているなど、その…