FEATURE

オアフ・ノースショアのロコが愛する 甘すぎず軽い食感のパイとケーキ

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　ノースショアで1…

硬焼きパンを水に浸して戻す 南イタリア料理「フリーゼ」とは？

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　トスカーナの名門中の…

カラフルなレインボーゼリーにときめく オアフ・ノースショアのスイーツ天国

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　世界中からサーフ…

ハワイ名物「ABCストア」の 第一号店はどこにあるか知ってる？

　ハワイに行けばいつだって近くにあるABCストアは、現在57軒展開するコンビニ・チェーン。食べもの、おみやげ、薬などなんでも揃う旅行者の駆け込み寺的存在だ。　…

色鮮やかなペイストリーもおいしい！ ホノルルが誇るマラサダの新たな名店

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　2016年のオー…

ハワイに数ある「ABCストア」の中で いちばんデリが豊富なお店はどこ？

　ハワイに行けばいつだって近くにあるABCストアは、現在57軒展開するコンビニ・チェーン。食べもの、おみやげ、薬などなんでも揃う旅行者の駆け込み寺的存在だ。　…

メキシコ・ロスカボスで一番新しい！ オールインクルーシブホテルの快楽

 2018年3月、メキシコ・ロスカボスに「ル ブラン スパリゾート ロスカボス」がグランドオープンした。 ロスカボスが位置するのは、バハ・カリフォルニア半島の…

買ったものがその場で食べられる 「ABCストア」の進化形って？

　ハワイに行けばいつだって近くにあるABCストアは、現在57軒展開するコンビニ・チェーン。食べもの、おみやげ、薬などなんでも揃う旅行者の駆け込み寺的存在だ。　…

文化人も虜にする上品な味わいのビーフン 新橋「ビーフン東 東京店」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

アマルフィ海岸東端の陶器の街 ヴィエトリ・スル・マーレの魅力

　イタリアのアマルフィ海岸東端に位置するヴィエトリ・スル・マーレは陶器の街として知られる。トラディショナルなデザインから斬新でモダンなものまでアーティストたち…

東京にしかない、老舗の夢の専門店 「横濱 崎陽軒 シウマイBAR」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

新橋で愛され続ける老舗 レトロでかわいい「パーラーキムラヤ」

 「パーラー」とは談話室や人が集まる場所を意味する言葉で、スタイルは実にさまざま。喫茶店みたいな店もあれば、洋食屋みたいな店、ラウンジみたいな店もあって、何で…

頂点を極めたゴージャス海老フライ 渋谷「海老フライ専門店 海老昌」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

クラフトビールの〆はふわふわのかき氷！ 銀座の「麦酒屋るぷりん」

 クラフトビールとは、製造量の少ない小規模醸造所でつくられているビールのこと。最近では、店内で醸造して提供する“ブルーパブ”が東京を中心に増えているなど、その…

日常に疲れたら思い切ってメキシコへ！ ロスカボスの大自然に癒される旅を

 東の空から昇る朝陽を眺めて「ああ、一日がはじまった！」と、心新たに思ったのはいつのこと？ 新しい年を迎えて初日の出を見たときの、背筋がピンと伸びてなんだかや…

地元のアンテナショップ的な角打ち 「京成小岩クラフト酒店」

 クラフトビールとは、製造量の少ない小規模醸造所でつくられているビールのこと。最近では、店内で醸造して提供する“ブルーパブ”が東京を中心に増えているなど、その…

しゃけ尽くしの料理が勢ぞろい！ 代田橋「しゃけ小島」

 トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の…

沖縄の美しい海をクルーズした後は ハーバーでクラフトビールを味わう

　訪れるたびに必ず新しい発見のある沖縄。今度のヴァカンスでは、これまでとはひと味違うラグジュアリーを求めて 贅沢にクルーズ船をチャーターしたり、秘境の島へ渡っ…

新宿駅の地下で高級フルーツを堪能 絶品揃いの「タカノフルーツパーラー」

  「パーラー」とは談話室や人が集まる場所を意味する言葉で、スタイルは実にさまざま。喫茶店みたいな店もあれば、洋食屋みたいな店、ラウンジみたいな店もあって、何…