【レシピ】とろ玉しらすのっけごはん 朝食やランチ、軽めの夕食にも 玉子焼きはとろっとろタイプで！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【毎日オーボンヴュータン #01】 焦がしバターの風味がじゅわり ロレーヌ伝統「ヴィジタンディーヌ」

　1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。　唯一無二のおいしさと、ひとつひとつ…

【7月15日の花】バラ「エクレール」 小さくて可愛い緑色のスプレーバラ

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

早速300万本の大ヒット FF16は「巨大な3つの期待」を 達成できるのか？

　スクウェア・エニックスの看板タイトル「ファイナルファンタジー（FF）」シリーズの最新作「FF16」（PS5）が、6月22日に世界同時発売され、早速1週間で世…

『完全版　ローマ人への質問』 流入する異民族、広がる経済格差…… すべてはローマにこの本に学べ！

　読者に（西暦二〇〇〇年、平成一二年、初版時）　目的は一つであっても、手段ならば複数存在しようと許されるし、そのほうが自然であると思う。ここ十年近く私の心を占…

【心理テスト】心の奥の嫉妬心 友人に起こった出来事は？

　友人が「昨日はひどい目にあった」と言いました。それを聞いて、あなたは何が起きたと想像しますか？　選んだもので、あなたの心の奥に潜む周囲への妬みを診断します。…

大島依提亜さんと映画の余談。 第1話 映画『Pearl パール』の パンフができるまで

　大島依提亜さんは映画や美術展のグラフィック、ブックデザインなどを数多く手がけるアートディレクター。中でも映画の世界観を印刷物というフィジカルなものに落とし込…

「日本のナポリタンが好き」 下北沢のレトロ喫茶に夢中の香港女優 アンジェラ・ユンが語る香港の今

　コロナ禍の香港を舞台に、都会の片隅で懸命に生きる人々の日常を描いた香港映画『星くずの片隅で』で、ヒロインを演じるアンジェラ・ユン。その演技力が映画賞で高く評…

富士山や桜島を小さなチョコ菓子に！ 代々木上原に開店した「小楽園」は 日本土産にぴったりの和洋菓子店

　2023年1月、代々木上原にオープンした和洋菓子店「小楽園（しょうらくえん）」。　閑静な住宅街に突如現れる淡いピンク色のメルヘンな外観に、立ち止まる人も多く…

「献立が浮かばない…」そんな日は 旬の夏野菜「甘長とうがらし」の出番 活用して料理のレパートリーを広げて

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

サン・クイリコ・ドルチャの 迷宮に心遊ばせる

　CREA Traveller 2023 vol.3の特集は、「トスカーナとシチリアで見つけた幸せの法則」。　この号では、イタリアで暮らす老若男女が楽しそうに…

【北海道】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 専門店のフローズンケーキに一目ぼれ

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

【東日本エリアを総まとめ】 47都道府県の手土産 夏にうれしい！ ひんやりおやつ大集合

　猛暑到来。毎日暑くてうんざりしますが、夏疲れした体も心も潤すひんやり冷たいおやつがあれば、きっと乗り越えられます。日本全国47都道府県のひんやりおやつは、自…

暑い日は簡単麺で乗り切ろう！ ごま油香るにらうどん＆ お店顔負けのトマトのパスタ

　暑い日は食欲がなくてもつるっと入る冷たい麺料理に頼りませんか？　いつもの食材でも組み合わせを工夫すれば、脱マンネリ！　旬の野菜を使った栄養満点の夏に嬉しいレ…

【お腹大満足！ 丼ものレシピ】 なすと鶏むね肉の照り焼き丼 ピリ辛でごはんが止まらない！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【7月14日の花】ひまわり「東北八重」 咲き方に一本一本個性があって楽しい

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

「終活」や「相続」の話をしたい… 親の年金収入額を知りたいときに 「言ってはいけないNGワード」

　親の介護・見送り・相続や夫婦の年金・住まい、子どもの将来まで、頭の痛い問題が山積みになる定年前後。加えて、昨今の物価高や不透明な年金、複雑化する相続制度に悩…

AIの凄さと怖さを知るための必読書 『チャットGPTvs.人類』ホワイトカラーは消滅する!?

〈人間が人間を製造する。製造された人間が何をする？〉　対話型の生成人工知能（AI）「チャットGPT」の衝撃を目の当たりにして、そんな言葉を思い浮かべる。　最新…

トスカーナとシチリアで 見つけた幸せの法則 Le splendide stelle d'Italia

担当デスクのおすすめ　イタリアに暮らす人たちがなんだか楽しそうに見えるのはなぜだろう？　その秘密に迫るべく今回の旅ではトスカーナと、シチリア西岸をゆっくりと巡…

【牡羊座】12星座占い 7月後半運勢 一休みが吉。肩の力を抜いて過ごして

3月21日～4月19日生まれ　7月後半の牡羊座さんは、一休みしましょう。これまでのエネルギー溢れる状態が一旦トーンダウン。前期と同じように精力的に動くと疲れて…