COLUMN

フランス料理と直輸入ワインを愉しむ 大人のための上質なオーベルジュ 「HÔTEL de L’ALPAGE」オープン

　豊かな自然と静寂に包まれた蓼科の旧宮家別邸跡地に、2024年3月、オーベルジュ型ホテル「HÔTEL de L'ALPAGE（ホテル ドゥ ラルパージュ）」が…

夜は焚き火でチルアウト。 サブスク別荘【SANU】でかなえる “自然と共に生きる”宿泊体験

　幅広い知見を生かしてアウトドアカルチャーを提案するレーベル「焚火遊道」の猪野正哉さん、田中行太さんが、自然もグルメも街歩きも楽しめるウェルネスな日帰りトリッ…

富士山を眺めながらの贅沢ライド！ 河口湖サイクリングで楽しむ コーヒーブレイクと山梨の手仕事

　幅広い知見を生かしてアウトドアカルチャーを提案するレーベル「焚火遊道」の猪野正哉さん、田中行太さんが、自然もグルメも街歩きも楽しめるウェルネスな日帰りトリッ…

地産イタリアンとカウンセリング コーヒーに舌鼓！ 山梨県・月江寺、 河口湖畔の隠れ家を巡る旅

　幅広い知見を生かしてアウトドアカルチャーを提案するレーベル「焚火遊道」の猪野正哉さん、田中行太さんが、自然もグルメも街歩きも楽しめるウェルネスな日帰りトリッ…

夢が詰まった「フルーツポンチ」5選 スイーツなかのが逸品をセレクト 眺める時間も食べる時間もずっと幸せ

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　いくつになっても心がときめく、夢の詰まった食べもの、フルーツポンチ。　今回は、洋菓子店、ホテル、フルーツパーラー、果物…

美食と美酒で夏の夜を演出する 人気ホテルのテラスで乾杯！ 夏の風物詩BBQ＆ビアガーデン5選

　夏といえばBBQやビアガーデン。せっかくなら、ホテルのテラスやルーフトップで、ワンランク上の夏の夜を過ごしてみませんか。東京・奈良・大阪のホテルから、おすす…

新時代のラグジュアリーを提案する 「アマン」の姉妹ブランド誕生！ 世界初の「ジャヌ」が東京にオープン

　世界中のリゾートラバーに愛されるラグジュアリーホテル＆リゾートブランド「アマン」。その姉妹ブランド「ジャヌ」の世界初のホテルとなる「ジャヌ東京」が2024年…

濃厚な甘さと香り＆とろける食感 プレミアムな南国フルーツ “マンゴー”のアフタヌーンティー

　太陽の光をいっぱいに浴びて育った、トロピカルフルーツの代表格マンゴー。今回ご紹介するのは、世界三大トロピカルフルーツのひとつといわれる旬のマンゴーを贅沢に使…

台湾の茶葉やコーヒー豆を使った 焼き菓子と台湾カステラ 京都「台湾菓子工房」

　ここ数年で台湾カステラやパイナップルケーキを出すお店がずいぶん増えて、台湾が好きな人だけでなく、スイーツ好きの注目を集めています。　2021年2月にこのコラ…

富士山を間近に感じる絶景ラウンジで心と体をリセット。初心者でも登れる山梨県・三ツ峠山の旅＜後編＞

　今度の休み、何をしよう。Netflixを観ながらベッドの上で過ごすのも悪くないけど、たまにはアクティブに冒険してみるのもいいかも――。「思いっきり自然を楽し…

木漏れ日そそぐ新緑トレイルへ 陽射し対策にも◎！ 推し山コスメも 山梨県・三ツ峠山の旅＜前編＞

　今度の休み、何をしよう。Netflixを観ながらベッドの上で過ごすのも悪くないけど、たまにはアクティブに冒険してみるのもいいかも――。「思いっきり自然を楽し…

全室に温泉＆ドライサウナを完備した スモールラグジュアリーホテル 「仙石原古今」グランドオープン

　明治天皇により創建された「鎌倉宮」から徒歩すぐ。多くの史跡と豊かな緑に囲まれ品格漂う二階堂エリアの閑静な邸宅地で、江戸時代から住み継がれてきた古民家をフルリ…

火事からの復活を遂げた老舗宿が50年後も価値のある宿をめざす〈後篇〉雲上の絶景テラスで味わう至福の時間

　週末に、心が洗われる別世界へ出かけてみるのはいかが。少し車を走らせれば、そこにはおもてなしの心に満ちた極上の宿が待っている。　旅行作家の野添ちかこさんが、1…

火事からの復活を遂げた老舗宿が50年後も価値のある宿をめざす〈前篇〉【長野県・湯田中温泉】松籟荘

　週末に、心が洗われる別世界へ出かけてみるのはいかが。少し車を走らせれば、そこにはおもてなしの心に満ちた極上の宿が待っている。　旅行作家の野添ちかこさんが、1…

溢れる気品と洗練された香り 花の女王と呼ばれる “バラ”のアフタヌーンティー3選

 「愛」や「情熱」などの花言葉を持つ、花の女王“バラ”。今回ご紹介するのは、そんなバラをテーマにしたアフタヌーンティーです。気品あふれるバラのように、見た目に…

名門シャンパーニュ・メゾンのストーリーを紡ぐ至宝のホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」

　“シャンパーニュの世界を知ると、日常はもっと優雅になる”。　2024年1⽉、大阪・心斎橋エリアに新たな大人のためのホテル「Cuvée J2 Hôtel Os…

フランスで再ブーム！ 「プリン」に似た絶品菓子「フラン」を知ってる？スイーツなかのが東京の名作を厳選！

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　今回は、今じわじわと人気が高まっているフランを特集。日本ではまだ馴染みが薄いフランですが、カスタードを使ったフランスの…

産地や風味にこだわった“はちみつ”を 贅沢に使用したアフタヌーンティー 静岡・京都・神戸のホテルで提供中！

　完全無添加、受賞歴あり、産地やブランドへのこだわりなど。今回は、各ホテルが厳選した希少な“はちみつ”を使った、期間限定の絶品アフタヌーンティーをご紹介します…

東京・蔵前から生まれる新しい食体験「ペアリングでこんなに食の世界が開けるんですね！」影山優佳

　人を惹きつける“重力（GRAVITY）”に満ちた場所を俳優の影山優佳さんが巡る連載「NIPPON GRAVITY」。　第3回は廃棄予定の酒粕などを活用するな…

廃棄素材が香り高きクラフトジンに。新時代を担う世界初の再生型蒸留所【影山優佳と日本の魅力を巡る】

　人を惹きつける“重力（GRAVITY）”に満ちた場所を俳優の影山優佳さんが巡る連載「NIPPON GRAVITY」。　第3回の行き先は江戸の時代、天領地から…