白央篤司の帳尻あわせ食日記vol.12

3時間前

「冷蔵庫が瓶詰だらけ…」を解決！フードライター・白央篤司さんが実践する「どんどん溜まる瓶詰」と上手に付き合うルーティーン

冷蔵庫の奥まったところや扉裏スペース、パントリーや引き出し内……気づけばあらゆるところに瓶詰や缶詰が。写真：GYRO_PHOTOGRAPHY/イメージマート

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一時は常時このぐらいの瓶詰が冷蔵庫にあった。いつ入れたか思い出せないものも……（怖）。

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鶏むね肉をゆでたものとサニーレタスの朝用サンド。

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白央さんがたんぱく質とカルシウムのサプリ的に飲んでいる無脂肪乳。

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「……というわけでこの日のお昼はインスタントラーメンを消費。野菜とたんぱく質もとりたいので、豚肉と野菜（もやし、小松菜、にら）を蒸し焼きにしてたっぷりのせました」（白央さん）

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