そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行vol.242

2026.4.12

［兵庫県神戸市］紅茶、ハーブやスパイスティーとお菓子で、心とからだにうれしいおやつ時間「DISCIPLE DU BONHEUR（ディシプルドゥボヌール）」

「DISCIPLE DU BONHEUR（ディシプルドゥボヌール）」のお菓子。

「DISCIPLE DU BONHEUR（ディシプルドゥボヌール）」のお菓子。

入り口。「DISCIPLE DU BONHEUR」のロゴマークには、植物とてんとう虫が。

入り口。「DISCIPLE DU BONHEUR」のロゴマークには、植物とてんとう虫が。

ティーを通じて、一人ひとりの幸せと健康の実現を目指すティーウェリスト・田中美穂さん。

ティーを通じて、一人ひとりの幸せと健康の実現を目指すティーウェリスト・田中美穂さん。

シフォンケーキはジンとも好相性。ニュージーランドのジン「SEA LOVERS」1,500円。

シフォンケーキはジンとも好相性。ニュージーランドのジン「SEA LOVERS」1,500円。

「シフォンケーキ」650円、アイスクリーム付き850円と「ローズミルクティー」800円。

「シフォンケーキ」650円、アイスクリーム付き850円と「ローズミルクティー」800円。

ほのかにラベンダーが香るスコーンは、クロテッドクリームとジャム付き680円。合わせる紅茶は「ディンブラ」700円をミルクティーで。

ほのかにラベンダーが香るスコーンは、クロテッドクリームとジャム付き680円。合わせる紅茶は「ディンブラ」700円をミルクティーで。

紅茶の茶葉が入った「マフィン」450円。中には、紅茶にジンを加えて煮たプルーン。お茶は「シャンパンパーティー」700円。ダージリンをベースにローズ、マリーゴールドなどの花々をミックスした、シャンパンフレーバーがする高貴な味わい。

紅茶の茶葉が入った「マフィン」450円。中には、紅茶にジンを加えて煮たプルーン。お茶は「シャンパンパーティー」700円。ダージリンをベースにローズ、マリーゴールドなどの花々をミックスした、シャンパンフレーバーがする高貴な味わい。

「スパイスチャイ」800円。注文があってから、スパイスを調合し潰す。

「スパイスチャイ」800円。注文があってから、スパイスを調合し潰す。

高い位置から注ぎ入れて、さらに香りを出す。

高い位置から注ぎ入れて、さらに香りを出す。

オリジナルティー「ラブ＆グレイス」は、神戸をテーマに、紅茶とハーブと花々をブレンド。

オリジナルティー「ラブ＆グレイス」は、神戸をテーマに、紅茶とハーブと花々をブレンド。

紅茶が並ぶ棚。紅茶は、次々に種類が変わる。

紅茶が並ぶ棚。紅茶は、次々に種類が変わる。

エントランス。4階への階段にOPENの立て看板が。

エントランス。4階への階段にOPENの立て看板が。

お店への階段。まっすぐ3階まで上がり、さらに左手、西棟の4階へ。

お店への階段。まっすぐ3階まで上がり、さらに左手、西棟の4階へ。

店内はカウンター8席。テラス6席。

店内はカウンター8席。テラス6席。

ジンは65種余り。1500円～。トニック、ソーダ割り1,800円～。

ジンは65種余り。1500円～。トニック、ソーダ割り1,800円～。

田中さんおすすめのリキュール、ドイツの「MARIENHOF」左からピスタチオ、プラム、スミレ。

田中さんおすすめのリキュール、ドイツの「MARIENHOF」左からピスタチオ、プラム、スミレ。

「スパイスチャイ」800円。注文があってから、スパイスを調合し、潰す。

「スパイスチャイ」800円。注文があってから、スパイスを調合し、潰す。

スパイスを水に入れて十分煮出してから、牛乳を入れてさらに沸騰させずに煮る。

スパイスを水に入れて十分煮出してから、牛乳を入れてさらに沸騰させずに煮る。

お天気が良い時は、テラス席も好評。

お天気が良い時は、テラス席も好評。

お菓子は、田中さん手作り。シフォンケーキ、スコーン、マフィン。どれもジンにも合うよう甘さ控えめ。

お菓子は、田中さん手作り。シフォンケーキ、スコーン、マフィン。どれもジンにも合うよう甘さ控えめ。

記事に戻る

1
2
3
4

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧

新潟県の美しい風景を写した105枚の写真が一堂に会する。東京と新潟で「新潟県と27枚の風景」写真展が開催

【グランドハイアット東京】テラスでも楽しめる！　春の味覚を贅沢に味わう限定メニューが登場

【心に潤いを満たす旅】海の見える絶景神社、石畳のレトロな散策スポット....塩の街・赤穂を巡る、歴史・絶景・食を味わう瀬戸内の旅【兵庫県】

伝統工芸品「桐箪笥」を世界へ！ひとりの大学生が未来を変えるJ:COM支援のSDGsアクション

【BOUCHERON】自由をまとう日常のラディアンス

モネがこよなく愛した庭を歩く高知の静かな時間

パークハイアット東京、19カ月におよぶリニューアルを経て、ラグジュアリーの新境地へ

【カナダ・アルバータ州】カナディアン・ロッキーの絶景に癒やされる！直行便で行く非日常の大自然

世界屈指の温泉天国・九州を楽しみつくす湯旅へ！星野リゾートの温泉旅館「界」を巡る絶品の休日

【感動とめぐり逢う豪華列車】クルーズトレイン「ななつ星 in 九州」から始まる新たなる発見の旅

「今の自分を認めてあげることが大事」山本奈衣瑠が体感した【アークテリクス】主催の女性限定クライミングイベントの魅力と意義

環境や野生動物たちのクライシスと向き合う「ロレックス賞」受賞者の挑戦

2026 マスターズ・トーナメントが開幕。「タイミングこそすべて」というロレックスの哲学が息づく特別な舞台を楽しむ。

【VAN CLEEF & ARPELS】幸せな春のまどろみ

RANKINGランキング

ランキング一覧

HOURLY
DAILY
WEEKLY

肋骨と大腿骨を骨折、時間も分からなくなり…102歳・佐藤愛子の“認知症”を、娘と孫がそれでも世間に明かした理由

「施設でじいさんばあさんに号令かけてる」認知症になった佐藤愛子・102歳が今でも見せる“愛子節”〈2番目の夫の名前を聞くと…〉

「後悔するような生き方はしたくない」27歳で結婚した俳優との別れ、2度の活動休止…再婚発表・内田有紀（50）が語っていた人生観《夫・柏原崇との“なれそめ”は…》

「初日に足が震えてどうしようかと…」堂々たる演技の裏にあった不安とは。俳優・清原果耶（24）を救った“たった一つの存在”

「無理をしてはいけないと20歳で…」“がむしゃら”だった清原果耶（24）が迎えた“人生の転機”、救いになった音楽と絵本とは？

「後悔するような生き方はしたくない」27歳で結婚した俳優との別れ、2度の活動休止…再婚発表・内田有紀（50）が語っていた人生観《夫・柏原崇との“なれそめ”は…》

「施設でじいさんばあさんに号令かけてる」認知症になった佐藤愛子・102歳が今でも見せる“愛子節”〈2番目の夫の名前を聞くと…〉

肋骨と大腿骨を骨折、時間も分からなくなり…102歳・佐藤愛子の“認知症”を、娘と孫がそれでも世間に明かした理由

「初日に足が震えてどうしようかと…」堂々たる演技の裏にあった不安とは。俳優・清原果耶（24）を救った“たった一つの存在”

「無理をしてはいけないと20歳で…」“がむしゃら”だった清原果耶（24）が迎えた“人生の転機”、救いになった音楽と絵本とは？

「施設でじいさんばあさんに号令かけてる」認知症になった佐藤愛子・102歳が今でも見せる“愛子節”〈2番目の夫の名前を聞くと…〉

肋骨と大腿骨を骨折、時間も分からなくなり…102歳・佐藤愛子の“認知症”を、娘と孫がそれでも世間に明かした理由

「白黒はっきりさせたいタイプだった」NHK初主演のプレミアムドラマ『対決』で新聞記者役を演じた松本若菜に起こった変化

「後悔するような生き方はしたくない」27歳で結婚した俳優との別れ、2度の活動休止…再婚発表・内田有紀（50）が語っていた人生観《夫・柏原崇との“なれそめ”は…》

《47都道府県の甘～い香りも漂う“桃源郷”6選》たくさんの種類の花々が色とりどりに咲き誇る「花見山」

SERIES連載

連載 TOP

気になる人のあの本、あの曲、あの味

「無理をしてはいけないと20歳で…」“がむしゃら”だった清原果耶（24）が迎えた“人生の転機”、救いになった音楽と絵本とは？

そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行

［兵庫県神戸市］紅茶、ハーブやスパイスティーとお菓子で、心とからだにうれしいおやつ時間「DISCIPLE DU BONHEUR（ディシプルドゥボヌール）」

歳時記 TORAYA GINZA

【とらやの初夏の味】涼を呼ぶ冷たいお汁粉で“とらやの餡”を堪能、スパイスが決め手の「きんとん」は紅茶“ディンブラ”の風味が新鮮

AIGLEから「SolarPack」新登場――紫外線も急な雨も、軽やかに防ぐ次世代ウェアが発売

SPECIAL特集

特集 TOP

通いたくなる島、佐渡

佐渡島民のソウルフード「いごねり」。いご草100％の佐渡の味づくりを俳優・工藤阿須加さんが体験！【通いたくなる島、佐渡】

【春旅は佐渡島へ！】ノスタルジックな宿根木の町歩き、たらい舟の「はんぎり」体験も。佐渡島産魚介の刺身や希少な佐渡牛の逸品をフレンチで味わう大人旅

【春旅は佐渡島へ！】路線バスに乗って彩り豊かな花が咲き乱れる佐渡島を満喫。旬のイチゴパフェや佐渡産鮮魚の逸品、看板犬のハリーも待っています！

《佐渡ガストロノミーとワイナリー宿泊》食べて呑んで体験する、2泊3日スペシャル美食ツアーへ【CREA×新潟県】

【これが佐渡前】島の恵みを口福の一貫に。圧倒的な寿司体験を叶える〈佐渡〉の名店「りきすしさわた」へ、仕込みから感動の実食まで

見事！その場で血抜きや神経締めも...ミシュランガイド選出、〈佐渡〉寿司名店の早朝仕入れに密着

心と体を整える、癒しの旅へ

【韓国・済州島】ビルケンシュトックと歩く旅　2世紀半の靴づくりの歴史とケアラインが拓く新境地

新潟県の美しい風景を写した105枚の写真が一堂に会する。東京と新潟で「新潟県と27枚の風景」写真展が開催

【羽田から初就航！スクートでシンガポール2泊4日】燃油高騰の今こそ、LCCで。深夜便でタイパも抜群《最旬スポット＆レストランを満喫》

《天神・中洲もすぐの新ホテル》旅でも出張でも。福岡の街を堪能する拠点に！「ベースレイヤーホテルフクオカ」が4月開業

【心に潤いを満たす旅】海の見える絶景神社、石畳のレトロな散策スポット....塩の街・赤穂を巡る、歴史・絶景・食を味わう瀬戸内の旅【兵庫県】

【祇園の中心に誕生】「帝国ホテル京都」の全貌！弥栄会館を継ぐその魅力、帝国ホテル30年ぶりの新規開業

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

「無理をしてはいけないと20歳で…」“がむしゃら”だった清原果耶（24）が迎えた“人生の転機”、救いになった音楽と絵本とは？

「初日に足が震えてどうしようかと…」堂々たる演技の裏にあった不安とは。俳優・清原果耶（24）を救った“たった一つの存在”

【中年男性が美容に開眼】「小学生に“太っちょゴブリン”と…」「シートマスクは男として大事なものを失った気持ちに」美容はおじさん2人の人生をどう変えた？

「この仕事が好き、それだけで続けてきた」34歳までアルバイト生活…実は遅咲きの俳優・松本若菜（42歳）のブレイクの裏側にあったものとは？

COMIC & ESSAY ROOM

コミック＆エッセイルームTOP

川添愛「言葉のセンス研究所」（4）パペットスンスンは暴走する

第12回「試金石カカオニブ」

第11話　コレクション

第6回「おしゃれにチャレンジその3」

FORTUNE占い

占いTOP

韓国式四柱推命

流光七奈の12星座占い <br />
2026年の全体運

流光七奈の12星座占い
2026年の全体運

心理占星学研究家 <br />
岡本翔子の星占い2026年

心理占星学研究家
岡本翔子の星占い2026年

ANNA.の12星座占い 2026上半期のラッキー週

ANNA.の12星座占い 2026上半期のラッキー週

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

流光七奈の12星座占い

東京ケイ子の「オンナの算命学」

東京ケイ子の「オンナの算命学」

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

今週の12星座占い

MAGAZINE最新号

美容は、楽しい？　美容は、苦しい？

目次を見る

特集記事を読む

ショップリスト
モネの愛した光を辿る

目次を見る

特集記事を読む

MOOKムック

CREA Due 佐渡

目次を見る

特集記事を読む
CREA Due Spring 2026 SPECIAL EDITION

目次を見る

特集記事を読む

ショップリスト

CREA BOOK

CREA BOOK一覧

CREA　35th

CREA × 星野リゾート

CREAアンバサダー

心を開放するアウトドア

CREAの厳選スイーツギフト

CREA夜ふかしマンガ大賞2025

CREA　35th

CREA × 星野リゾート

CREAアンバサダー

心を開放するアウトドア

CREAの厳選スイーツギフト

CREA夜ふかしマンガ大賞2025