【界 別府】客室はすべて気分爽快なピクチャーウィンドウを備えた“別府湾ビュー”。 【界 由布院】由布岳の贅沢な眺めが素敵な温泉大浴場。 【界 別府】海風を感じながらのんびり過ごせる足湯。 【界 由布院】幻想的な雰囲気に包まれる黄昏の棚田。 風情ある温泉大浴場。壁面には、鶴見岳と由布岳の花々をモチーフにした臼杵焼が。 昼夜、独自のおもてなしが繰り広げられる「湯の広場」。 「湯の広場」に設えられた手湯。 庇の下に別府石を配した温泉大浴場の露天風呂。 目前に広がる青い世界を眺めているだけで心は穏やかに癒されます。 夕食には、旬の魚介がふんだんな「豊後鍋」を。 魚介のあふれる旨みに感激。 新鮮な海の幸がふんだんな会席料理コース。ぜひ大分の日本酒や焼酎とともに味わいたい。 温泉の配管をモチーフにした空間「ラボ」では、温泉水を使ったミスト作りを体験(無料)。 毎日18時30分から始まるアクティビティ「夜のドラマティック温泉街」。「湯の広場」には、昔懐かしいスマートボールなどが登場。 「夜のドラマティック温泉街」のそぞろ歩きにぴったりな「葛アイスバー」もふるまわれます。 毎夜開催されるご当地楽「湯治ジャグバンド」。温泉ならではの音色を楽しんで。 「別府温泉絞り」1名1,900円(要事前予約)。 明治時代から別府の土産品として人気を博してきた「別府つげ細工」。その技法を受け継いだブラシは、大切に使い続けたい名品。 手業のひととき「別府つげ細工職人と行う一生モノのつげブラシ作り」1名29,800円~(曜日限定、要事前予約)。 その美しさは日本庭園以上ともいわれる棚田のランドスケープに心癒やされる「棚田テラス」。 棚田の畔の散策道から眺める光景も美しい。 露天風呂付きの贅沢な一室「蛍かごの間(くぬぎ離れ)」。七島藺の照明、日田杉の床など、こだわりが満載。 空間には里山文化をデザインに取り入れ、ロビーは農村の土間から着想を得ています。 竈をモチーフにしたフロントデスクには、昔ながらの羽釡が。 雄大な由布岳を望む温泉大浴場の露天風呂。 夕食の会席には猪・豚・鶏の3種の肉を味わう「山のももんじ鍋」が登場。 先付けには、「猪とシイタケの最中パテ」「クレソンと猪の生ハムのサラダ」が。 稚鮎、合鴨ロースなど多彩な美味を味わえる「宝楽盛り」。 朝の澄んだ空気に包まれれる「朝霧テラス」での「棚田体操」で、清々しい目覚めを。 連なる竹が印象的なエントランス。 「わら綯い体験」は当日要予約。 約30分の体験で水引で飾った藁のお守り(中央)が完成。