2025.1.28

「大阪アモーレ」、「生きがいニート」などユニークな名前のカクテルも。大人の遊び心が満載の「グッチジャルディーノ」が大阪にオープン

石川博也

広々とした「グッチジャルディーノ」店内。この奥にはさらに個室やラボラトリーも潜んでいます。Courtesy of GUCCI。

四代田辺竹雲斎氏の大きな作品に出迎えられて階段を上ると、その先にバーへの入り口が。Courtesy of GUCCI。

店内に入った瞬間、目に飛び込んでくるのはグッチロッソアンコーラに彩られたバックバー。

グッチとネグローニ誕生の地、フィレンツェをオマージュしたカクテル「ネグローニの追憶」。

メニューブックにはカクテルの素材や誕生秘話などが記載され、読んでから飲んでも、飲んでから読んでも楽しい。

イタリアンと和食が融合したオリジナルフードメニューのひとつ「そばカルボナーラ」Courtesy of GUCCI。

ラボラトリーでは、プレゼンテーションを含めてカクテルの深淵なる世界を堪能できる。写真のカクテルは「Trailing Mt.Ikoma」。Courtesy of GUCCI。

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